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Edición 2015    26 de octubre de 2025

curso de verano

El potencial gastronómico de Jaén centra un curso de la UJA

03/09/2024@12:28:00
El potencial gastronómico de la provincia jiennense está centrando el contenido de un curso de verano de la Universidad de Jaén (UJA), que comenzó ayer en la Casa Forestal Torre del Vinagre, en el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Esta actividad, que se celebrará hasta el 4 de septiembre, cuenta con la presencia de una quincena de chefs estrellas Michelin -entre ellos los jiennenses que cuentan con este reconocimiento- y una veintena de chefs con soles Repsol de toda España.
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