observatorio de la cadena

El director general de Alimentación, José Miguel Herrero, participó ayer en la primera reunión del Observatorio de la Cadena Alimentaria de la Unión Europea (AFCO), creado con el objetivo de mejorar la transparencia y la equidad entre los distintos eslabones. Para ello, realizará una monitorización de los costes de producción, los márgenes y las prácticas comerciales del sector alimentario.

La marca de distribuidor cada vez pesa más en la cesta de la compra y llega a alcanzar el 45,8% del valor en alimentación envasada. Esta es una de las conclusiones del análisis de consumo alimentario del año 2024, basado en el panel del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que se ha presentado en la XIX sesión del pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aseguró ayer que la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria, que entró en vigor en diciembre de 2021, "funciona" y ha logrado subir los precios en origen al productor, si bien abogó por "fortalecer su aplicación" a través de un mayor esfuerzo en las inspecciones.