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El consumo de aceite de oliva en los hogares españoles descendió un leve 0,68% en el undécimo mes del año 2018, hasta 29,7 millones de litros, mientras que el gasto en este producto se situó en 103 millones de euros, un 17,93% menos que en el mismo mes de 2017, según los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, presentó ayer en Madrid los resultados de un estudio sobre el comportamiento sociológico de los españoles y su vinculación con los hábitos de compra alimentarios y el estilo de vida del que se desprende que el origen y el precio son determinantes a la hora de realizar la compra de alimentos.

Una nueva evaluación de Nutrimedia concluye que el aceite de oliva es la mejor opción, entre todas las grasas y aceites, para incluir en una dieta baja en calorías. Según este análisis, el aceite de oliva puede reducir el peso, aunque el efecto observado es pequeño y podría no ser clínicamente relevante.

El sobresaliente incremento de la demanda mundial de aceites de oliva es el hecho más destacable de la evolución del mercado oleícola en los últimos 25 años, un comportamiento del consumo que es indicativo de que el sector oleícola no sólo no está en crisis, sino que goza de una excelente salud. En efecto, según el Consejo Oleícola Internacional, en el último cuarto de siglo la demanda mundial ha crecido en un 50%, pasando de dos a tres millones de toneladas.

Investigadores de la Universidad de Saint Louis (Estados Unidos) han descubierto que la Dieta Mediterránea puede mejorar el rendimiento en el ejercicio de resistencia de los atletas en sólo cuatro días, según han detallado en un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition.

El aceite de oliva, al igual que otros alimentos típicos de la Dieta Mediterránea, va ganando terreno y haciéndose hueco en los hogares y restaurantes noruegos, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Desde la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han celebrado el primer puesto de España como país más saludable del mundo, según el índice Bloomberg Healthiest Country, y han subrayado que seguir un patrón de Dieta Mediterránea, con el consumo habitual de alimentos como el AOVE, es muy recomendable ya que, “además de proporcionarnos una dieta apetitosa y adaptada a nuestras costumbres, nos ayuda a mantenernos sanos y a prevenir el desarrollo de numerosas enfermedades crónicas típicas de nuestro tiempo, como la diabetes, la obesidad, enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer, que acortan la esperanza de vida”.

El consumo de aceite de oliva nacional en el mercado interior ha ascendido a 471.000 toneladas en la campaña 2017/18, cantidad que supone una subida de casi el 3% respecto a la temporada anterior, cuando se rozaron las 458.000 toneladas comercializadas en España.

El Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Terraolivo, que celebró su primera edición en 2010, tiene como objetivo premiar a los mejores AOVEs de todo el mundo, promover sus beneficios nutricionales y fomentar su mercado internacional y consumo. Los productores interesados en competir deben completar la correspondiente ficha de inscripción disponible en la página web de Terraolivo. Jueces israelíes e internacionales integran los tres paneles de cata que califican las muestras de aceite de oliva virgen extra presentadas con un sistema de puntuación de 0 a 100 puntos.

La Comisión Europea (CE) adoptó ayer un nuevo reglamento para establecer un límite máximo para el uso de grasas “trans” producidas industrialmente en alimentos en la UE.

Este certamen italiano tiene como objetivo promover la cultura del AOVE del Mediterráneo; dar a conocer las características organolépticas y propiedades nutricionales de este producto; incentivar su consumo; y valorizar la actividad de productores y almazareros, así como el papel de los catadores de aceite de oliva. El concurso está impulsado por la entidad OLEA (Organizzazione Laboratorio Esperti e Assaggiatori) en colaboración con el Centro di Educazione Ambientale (CEA) Posidonia, la asociación Viandanti dei Sapori, las regiones de Puglia y Le Marche, Unaprol-Consorzio Olivicolo Italiano y otras organizaciones nacionales e internacionales.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió ayer en Baena la necesidad de apostar por una mayor concentración de la oferta del sector del aceite de oliva para ampliar los mercados internacionales.

La Diputación de Huelva premia al mejor aceite de oliva virgen extra obtenido en la provincia, en el marco de la campaña de promoción de consumo de productos onubenses "Que sea de Huelva". El objetivo de este reconocimiento es promocionar, difundir y mejorar el conocimiento y comercialización del AOVE onubense y estimular a los productores a obtener aceites de mayor calidad.

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Extrema Selección tiene como objetivo fomentar la promoción, comercialización y consumo de los aceites de oliva vírgenes extra y reconocer el importante esfuerzo realizado por el sector en los últimos años para aumentar la calidad del aceite producido en Extremadura. Este concurso reconoce las cualidades de los AOVEs elaborados con el “máximo esmero” en esta Comunidad y selecciona los mejores zumos que destaquen por unas características sensoriales como manifestación de sus elevados atributos.

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El Consejo de Administración de Deoleo ha designado a Ignacio Silva como presidente y consejero delegado de la compañía, tras la dimisión el pasado mes de marzo de Miguel Ibarrola por motivos de salud.

Investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili y del Institut d'Investigació Sanitària Pere i Virgili (IISPV), que forman parte de la Red CiberObn del Instituto Carlos III y de la Universidad de Utah, han realizado el primer estudio observacional con participantes sanos y en edad reproductiva con el objetivo de descubrir si existe una asociación entre los patrones dietéticos saludables y la calidad espermática.

El Consejo Rector de Agro Sevilla ha nombrado a Julio Roda Peñalvo nuevo director general de la compañía, responsabilidad que asume desde el pasado 1 de abril, según ha informado la compañía.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, avanzó ayer en Madrid que en la próxima reunión del Consejo de Ministros de la Unión Europea (UE) solicitará que se debata sobre la situación de los mercados de aceite de oliva y la aceituna de mesa.

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha amenazado con la imposición de aranceles a una lista de productos europeos, entre ellos el aceite de oliva, en respuesta a las ayudas públicas recibidas por la compañía aeronáutica Airbus.

La Cátedra AgroBank Calidad e Innovación de la Universidad de Lleida (UdL) ha premiado una tesis sobre el uso eficiente del agua en la agricultura mediante las nuevas tecnologías. El investigador cordobés Rafael González Perea, doctor por la Universidad de Córdoba (UCO), se ha convertido en el ganador de la tercera edición de este galardón, dotado con 3.000 euros, que tiene como finalidad premiar la investigación de excelencia en el sector agroalimentario.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado la relación de paneles de cata de aceite de oliva virgen autorizados para la realización del control oficial en España desde el 1 de abril de 2019 hasta el 31 de marzo de 2020.

El Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias que impulsa la Fundación Lafer cumple este año su décima edición, tras haber pasado por sus aulas más de 180 profesionales, interesados en ofrecer respuestas a un entorno empresarial cada vez más dinámico y global.

La autorregulación es el mecanismo más adecuado para regular los precios del aceite de oliva y evitar dientes de sierra. Esta fue una de las conclusiones del Foro del Olivar organizado ayer en Sevilla por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Sevilla y Bosch en respuesta a la preocupación de los olivareros por los bajos precios del aceite.

La producción turca de aceite de oliva se reducirá un 26,5% en la campaña 2018/19 hasta 194.000 toneladas debido a las adversas condiciones climáticas, según un informe elaborado por analistas del Servicio Agrícola Exterior (FAS, en sus siglas en inglés) de Estados Unidos.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado la celebración hoy de la mesa sectorial del aceite de oliva, en la que se examinará la situación de los precios y se estudiarán posibles soluciones, sin descartar ningún tipo de medida.

La producción comunitaria de aceite de oliva se sitúa en 2.171.283 toneladas hasta febrero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). En el caso de España, la producción alcanza 1.694.700 toneladas, mientras que en Italia se sitúa en 173.153 t.

Un estudio sobre los hábitos de consumo en el desayuno de los españoles elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) constata el crecimiento de productos como el aceite de oliva, el pan, los fiambres y los embutidos en ese momento del día. Así, el aceite de oliva está presente en el 8% de los desayunos; mientras fiambres y embutidos acaparan el 4,7% de los mismos.

La embajadora de Moldavia en España, Violeta Agrici, se reunió el pasado 6 de marzo con el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, para analizar las actividades y propuestas de este organismo para el control de la calidad del aceite de oliva en el comercio internacional.

El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, presentó ayer los resultados del estudio “¿Cómo se comportan los españoles ante los alimentos innovadores?”, en el que se constata que cuando estos productos aparecen en el mercado, el 49,4% de los consumidores reconoce que aunque en un principio no los adquiere, con el tiempo termina probándolos.

En un grupo de adultos sanos pero obesos, el consumo de aceite de oliva al menos una vez por semana se asoció con una menor actividad de las plaquetas, lo que puede reducir la tendencia de la sangre a coagularse y bloquear el flujo sanguíneo, según una investigación preliminar presentada en las sesiones científicas 2019 sobre el estilo de vida y la salud cardiometabólica de la Asociación Americana de Epidemiología del Corazón y Prevención.

La Dieta Mediterránea reduce el riesgo de padecer enfermedad cardiovascular en poblaciones que incluyen personas con diabetes, según concluye un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn) llevado a cabo en la Universidad Rovira i Virgili (URV) conjuntamente con la Universidad de Toronto y el Comisionado para el Estudio de la Diabetes y la Nutrición (DNSG) de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD).

El consumo mundial de aceitunas de mesa se ha multiplicado por 2,8, al aumentar un 178,7% durante el periodo comprendido entre las campañas 1990/91 y 2018/19, según se detalla en el último newsletter del Consejo Oleícola Internacional (COI).

La Diputación de Córdoba convoca cada año su Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra con el objetivo de favorecer la imagen de los mejores AOVEs, así como fomentar su distribución, comercialización y consumo.

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Con el objetivo de fomentar el consumo de aceite de oliva en Brasil, evidenciar la calidad de los aceites locales e incentivar la producción, la organización de la feria ExpoAzeite-Feria Internacional de Aceite de Oliva, Aceitunas y Conservas, convoca desde 2010 un concurso de aceites de oliva vírgenes extra dirigido a productores nacionales, importadores internacionales y envasadores. El jurado del certamen está compuesto por expertos procedentes de España, Italia y Portugal y catadores invitados de Brasil.

Incatema Consulting & Engineering ha puesto en marcha en España el estudio sobre la implementación de los controles de conformidad europeos en el sector del aceite de oliva.

La producción comunitaria de aceite de oliva se sitúa en 2.235.174 toneladas hasta marzo, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). En el caso de España, la producción alcanza 1.767.041 toneladas, mientras que en Italia se sitúa en 173.443 t.

La Diputación de Sevilla organiza anualmente el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia y el Premio Especial Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de las Sierras de Sevilla. El objetivo de estos galardones es promover el consumo del mejor aceite de oliva de la provincia y apoyar a los productores en sus campañas.

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Egipto, que actualmente ocupa la presidencia rotatoria del Consejo Oleícola Internacional (COI), acaba de lanzar un ambicioso proyecto de inversión para plantar 100 millones de olivos en el país durante los próximos cuatro años, según ha informado este organismo, cuyo director ejecutivo, Abdellatif Ghedira, participó ayer en El Cairo en un seminario internacional sobre oportunidades para invertir en el sector oleícola egipcio.

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Sí señores, el AOVE nº1 del mundo es español. Por fin. No es que no nos alegrásemos por los triunfos del país vecino cuando se alzaron los magníficos zumos italianos con el primer puesto en las dos anteriores ediciones, pero la verdad es que en esta campaña nos honra especialmente que haya recaído en uno de los nuestros. Oro Bailén Picual ha sido nombrado EVOOLEUM 2019 ABSOLUTE BEST en la cuarta edición de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, promovidos por Grupo Editorial Mercacei y AEMO. Una vez más, España exhibe su poderío al situar a ocho vírgenes extra en el EVOOLEUM TOP10, con la variedad picual como gran protagonista.

"Caminando entre olivos en Montoro". En este municipio cordobés es donde se encontraba Luis Planas cuando le llamó el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, para ofrecerle la cartera de Agricultura, de la que se hizo cargo en junio de 2018. "Para mí, la agricultura, la alimentación y la pesca no son un conocimiento, son una pasión", declaró el día de su toma de posesión. Diez meses después, y en una entrevista exclusiva con Mercacei, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación hace un repaso de la evolución del sector oleícola, así como de asuntos de interés tales como la Xylella fastidiosa y el Verticillium, el panel test, el Brexit o los aranceles de EEUU a la aceituna negra española.

Las ventas internacionales de la industria alimentaria volvió a superar los 30.000 millones de euros en exportaciones en 2018. A pesar de los ratios positivos alcanzados, las ventas al exterior se han visto afectadas por la inestabilidad de los mercados internacionales y que se ha resuelto en un cambio en la tendencia de las exportaciones que se mantienen estables tras ocho años consecutivos de crecimiento.

El AOVE presenta una de las composiciones más ricas en compuestos atractivos tanto desde el punto de vista nutricional como bioactivo que hacen de él un producto singular. Sus características físicas, químicas y sensoriales suponen la garantía de un producto natural en cualquiera de las composiciones donde se incorpora. Precisamente estas propiedades son las que han hecho que el aceite de oliva virgen extra dé un el salto cualitativo a otros usos diferentes a los tradicionales.

Las plantas de adecuación y tratamiento postcosecha de aceituna contribuyen a conservar la calidad del fruto, según concluye una investigación promovida por el Grupo Agroisa, dirigida y diseñada por el Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura (Ctaex), y realizado en la almazara Molino de las Torres (Alcaudete, Jaén) durante la pasada campaña.

El director general de la Industria Alimentaria, Jose Miguel Herrero, ha resaltado el constante crecimiento del sector ecológico, de gran importancia económica, social y ambiental, que, según los avances de datos de 2018, apuntan un incremento del 5% en superficie de producción ecológica, del 6% en el número de operadores y del 11% en número de industrias bio.

Ecovalia y Ecocesta, marca de la empresa Biogran, han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar acciones conjuntas de formación y concienciación sobre la importancia del consumo de productos ecológicos. En este sentido, el primer proyecto en el que han comenzado a trabajar es el programa escolar “EducaBio, por una alimentación saludable y ecológica”.

La Agencia Andaluza de la Energía, entidad adscrita a la Consejería de Hacienda, Industria y Energía, ha participado recientemente en Jaén en la reunión de constitución del Foro Técnico Empresarial de la Biomasa de la Provincia de Jaén, liderado por el Consejo Económico y Social de la provincia y constituido por empresas y entidades del sector.

Para analizar los bajos precios en el mercado del aceite de oliva, en Mercacei hemos recabado la opinión de algunos productores, expertos y operadores del sector con el fin de abordar las causas y posibles soluciones a esta situación.

La situación productiva española e internacional y las previsiones de mantenimiento de consumo suponen un escenario propicio para continuar la buena marcha de las exportaciones (han aumentado un 26% respecto a la campaña anterior), que puede favorecer el cambio favorable en la dinámica de los precios, según se constató ayer en Madrid en la 37ª Mesa Sectorial de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa, en la que se analizó la situación y los datos de esta campaña.

La necesaria transformación internacional que está experimentando el sector en la elaboración de aceite de oliva centró el quinto “Momento Expoliva”, celebrado el pasado 22 de marzo en el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén), que contó con la participación de más de 100 profesionales del sector.