El objetivo de este certamen, que se celebró por primera vez en 2012, es reconocer, estimar y apreciar el valor del paisaje y de la cultura de este cultivo, su vínculo con el territorio y su potencial en el turismo. A través de esta iniciativa se evalúa la calidad organoléptica de los aceites de oliva vírgenes extra procedentes de las distintas latitudes y al mismo tiempo se valora el paisaje, premiando las características del territorio destinado al cultivo del olivo.
Asimismo, pretende promover el vínculo entre olivicultura y territorio y la calidad del aceite de oliva virgen extra en los mercados internacionales; crear una red de relaciones entre las asociaciones en torno al paisaje olivarero; fomentar el desarrollo del oleoturismo; e incentivar la promoción de los ganadores en los mercados y los medios de comunicación.
Palmarés español
Categoría Paisaje moderno y contemporáneo innovador
- Aceite de oliva convencional
Frutado intenso: Casas de Hualdo Picual, de Casas de Hualdo (El Carpio de Tajo, Toledo)
- Aceite de oliva ecológico
Frutado medio: Abbae de Queiles, de Hacienda Queiles.
Categoría Paisaje tradicional
- Aceite de oliva ecológico
Frutado intenso: Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética (Carcabuey, Córdoba)
Premio especial de Arquitectura
Hacienda Queiles (Tudela, Navarra)
En la edición de 2014 el certamen también reconoció a dos empresas españolas en la Categoría de paisaje contemporáneo: Rafael Alonso Aguilera (Tabernas, Almería) y Potosí 10 (Orcera, Jaén).
Extrascape se realiza con el apoyo de la Unidad de Investigación del Paisaje del Departamento de Arquitectura y Proyectos de la Sapienza, la Universidad de Roma; el Departamento de Ciencia y Tecnología para el Medio Ambiente y el Territorio de la Universidad de Molise y el Departamento de Ciencia y Tecnología para la Agricultura, la Silvicultura, la Naturaleza y la Energía de la Universidad de Tuscia.
