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Sumario Nº 88

Sumario Nº 88

Julio/Octubre 2016

jueves 28 de julio de 2016, 09:07h

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EDITORIAL

"In & Out" y vuelta a empezar

EL MUNDO DE LAS MARCAS

¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas?

Novedades y lanzamientos

ENTREVISTA

Iciar Bollaín, directora de la película El olivo

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ESPECIAL POST-FERIA EL OLIVO DE MONTORO

Crónica • Jornadas técnicas • Premios • Novedades

ACTUALIDAD - FERIAS Y EVENTOS

Máster de Organización de Empresas Oleícolas de la UNIA

XXXVI Asamblea del Instituto de la Grasa

Proyecto Oleum

Olivtech y Ecology Izmir

Cibus Italia

Congreso Nacional del Aceite de Oliva (Portugal)

Alimentaria

SIAL China

II Foro Internacional del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa

SOL&Agrifood

TerraOlivo

Olio Officina Festival

Feria del Olivar Futuroliva

AGROMERCACEI

Especial Recolección: Tendencias en la recolección del olivar • I Congreso Ibérico de
Olivicultura

EXPERIENCIA GOURMET

Mª José San Román, chef de Monastrell

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INVESTIGACIÓN

Técnicas analíticas para clasificar aceites de oliva

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I+D+i

Tecnología del olivar y del aceite de oliva (II)

ACTUALIDAD - PREMIOS

Los AOVEs españoles, reconocidos por su calidad y packaging • “World’s Best Olive Oils”
Edición 2015/16


INTERNACIONAL

AOVE in London


EXPORTACIÓN

Entrevista con José Pont, presidente de la Asociación Española de la Industria y Comercio Exportador de Aceites de Oliva y Aceites de Orujo (Asoliva)


SALUD & AOVE

Jornada sobre Dieta Mediterránea y Salud

I Congreso Nacional de AOVE y Salud

REPORTAJE

Priordei, orgullo de pertenencia

EL LINEAL

Sabino Leone, los pilares de la tierra

DELICATESSEN

Olivle, el paraíso del AOVE en la ciudad más joven de Alemania

ENTREVISTA PADILLO

Rafael Padillo, director general de Padillo

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