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La campaña 2017/18 cierra con una comercialización de 1,35 millones de toneladas

La campaña 2017/18 cierra con una comercialización de 1,35 millones de toneladas

jueves 08 de noviembre de 2018, 13:47h

La comercialización de aceite de oliva en la campaña 2017/18 se situó en 1.357.500 toneladas, lo que supone un descenso del 4% respecto a la campaña anterior y del 5,5% respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 113.130 toneladas, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

En cuanto a los precios, en el mercado nacional, se redujeron en torno al 30%, aunque a nivel medio se situaron por encima de la media de las últimas cuatro campañas. Según el Ministerio, en el comienzo de la presente temporada se han registrado ligeros descensos para todas las categorías, a la espera de los aceites de la nueva cosecha; mientras que a nivel internacional se han producido repuntes en los principales mercados, con cotizaciones en Italia y Grecia para los aceites vírgenes extra por encima de las de España, y ligeramente por debajo en el caso de Túnez.

La producción de aceite de oliva en la pasada campaña fue de 1.260.100 toneladas, lo que supone un descenso del 2% respecto a la anterior y del 5% respecto a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 6.060.228 toneladas, con un rendimiento medio de 20,71%, un punto por encima del registrado en la campaña anterior en las mismas fechas.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de septiembre, se estiman en 167.200 toneladas; mientras que las exportaciones se sitúan en 882.400 toneladas, con una bajada del 7,5% respecto a la campaña anterior y del 6% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 73.530 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 475.100 toneladas, un 4% más respecto a la campaña anterior y un 5% menos respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de estos once meses ha sido de 39.590 toneladas.

El volumen total de existencias es de 374.800 toneladas que, se incrementa un 14% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 215.600 toneladas, lo que supone un aumento del 15% respecto a la media de las cuatro precedentes; en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan 7.600 toneladas; mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se encuentran otras 151.600 toneladas.

Aceituna de mesa

En cuanto a la aceituna de mesa, la campaña 2017/18 comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 391.970 toneladas, un 7% superior a la campaña anterior.

La producción de este primer mes de campaña ha sido de 15.740 toneladas, lo que supone un descenso del 88% respecto a la campaña pasada.

Asimismo, según los datos del MAPA, se han comercializado 40.230 toneladas, de las que 29.030 toneladas se han destinado a la exportación y 11.210 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto se incrementa un 1,5% con respecto a la campaña anterior.

Las existencias a 30 de septiembre se cuantifican en 366.710 toneladas, lo que lleva a un descenso del 19% con respecto a la temporada anterior.

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