Así lo ha trasladado a los medios de comunicación el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, de manera previa a la reunión del Consejo Agrario en Toledo, que ha contado con la presencia de los representantes de las organizaciones profesionales agrarias Asaja, COAG y UPA, además de Cooperativas Agro-Alimentarias; los sindicatos UGT y CCOO; y CECAM.
Este canal corto de distribución, según ha indicado, es complementario al resto de modelos ya existentes y redundará en beneficios para las explotaciones sobre todo pequeñas y familiares, ubicadas en el medio rural y más concretamente en áreas despobladas.
Además, se prevé que pueda estar en pocas semanas, momento, a partir del cual, los agricultores y ganaderos van a poder vender directamente al consumidor, sin intermediarios, solo con una declaración responsable de que cumple con la normativa.
Además, Arroyo ha anunciado que los productores contarán con una plataforma tecnológica de comercialización, en la que ya se está trabajando y que estará disponible en 2021 para que los agricultores y ganaderos puedan interrelacionarse con el resto del mundo.
"Y es que con esta normativa se va a impulsar que los productos agroalimentarios vinculados a zonas de difícil acceso, como la Sierra de Alcaraz o el Valle de Alcudia, con muchos visitantes de fuera, pueden llevarse a sus lugares de origen también lo auténtico”, ha subrayado Arroyo.
A su vez, ha avanzado que los Gran Selección contarán el próximo año con una categoría para los productos de venta directa.
