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Álvaro Olavarría (Oleoestepa): 'Nunca se habían encadenado en España seis meses seguidos con el ritmo de salidas de este año'

Álvaro Olavarría (Oleoestepa): "Nunca se habían encadenado en España seis meses seguidos con el ritmo de salidas de este año"

miércoles 14 de septiembre de 2022, 12:35h

Las salidas de aceite de oliva al mercado el pasado mes de agosto se situaron en torno a 117.000 toneladas, según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Tras conocer esta cifra, el director gerente de Oleoestepa, Álvaro Olavarría, ha subrayado a Mercacei -a falta de conocer el volumen exacto de las importaciones- que las salidas de agosto han supuesto, junto con las del mismo mes de 2020, un récord para un mes que normalmente refleja una baja actividad industrial. "Nunca se habían encadenado en España seis meses seguidos con el ritmo de salidas de este año", ha remarcado.

Olavarría ha explicado que desde el estallido de la guerra de Ucrania hasta el 31 de agosto se han comercializado con destino al mercado internacional y doméstico 880.610 toneladas –media mensual de 146.768 t.-, con récord en el mes de abril con 162.440 t. y récord en exportaciones en el mes de mayo con 117.800 t..

Por tanto, “la valoración es muy positiva, con un incremento de las ventas nacionales que pueden llevarnos al segundo mejor año tras la campaña 2004/05, superando las 600.000 t.; y a mantener las cifras medias de exportación de los últimos años próximas a 1.050.000 t.”, ha considerado.

Por su parte, el director de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), José María Penco, ha apuntado que se trata de unas salidas “bastante positivas” para un mes de agosto y ha indicado que, teniendo en cuenta las existencias, lo que se confirma es que el enlace de campaña se situará en torno a 450.000 t.

Penco ha avanzado que la cosecha va a ser más limitada a nivel mundial y que los precios se van a mantener como mínimo similar a como están, si bien habrá que esperar a la evolución de las precipitaciones en otoño.

Los datos provisionales de la AICA cifran la producción de la campaña 2021/22 en 1.488.476 toneladas, mientras que las existencias totales se sitúan en 580.880 t. de las que 314.863 t. se encuentran en almazaras, 249.035 t. en envasadores y 16.984 t. en el Patrimonio Comunal Olivarero.