Así lo ha destacado la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén, que ha precisado que en el caso de la producción acumulada, el dato que ofrece la AICA es de 1.491.561,93 toneladas en la campaña 2021/22. Respecto a las existencias a final de septiembre se situaban en 453.420 toneladas, 127.450 t. menos que en agosto, de las que 218.345 t. se encontraban en almazaras; 224.142 t. en envasadoras y 10.933 t. en el Patrimonio Comunal Olivarero.
Ante este mes de septiembre, el responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de esta organización agraria en Andalucía, Cristóbal Cano, se ha mostrado satisfecho por la respuesta de los consumidores. “La comercialización total de aceite de oliva supera ya 1.665.000 toneladas, lo que representa un récord absoluto. Sin duda estamos ante la mejor campaña de comercialización y volumen económico generado en el sector oleícola, con precios que no paran de subir”, ha resaltado.
En cuanto a las existencias de aceite de oliva, ha señalado que se trata de una cantidad similar a la del año anterior, aunque con unas perspectivas de cosecha que, tal y como ha aforado la Junta de Andalucía, serán un 49% menores. En este sentido, el secretario general de UPA-Andalucía ha considerado que “la situación estructural de sequía que estamos padeciendo nos hace temer por el futuro. De seguir el campo sin lluvia, solo con lo poco que ha caído en los últimos días, mucho tememos que no se van a mejorar los datos del aforo, porque numerosas zonas de Andalucía se encuentran prácticamente sin aceituna".
