"Este año se ha producido una drástica reducción de producción de aceituna, lo que sucede cada cierto tiempo en el cultivo de olivar caracterizado por su vecería, a lo que hay que sumar el aumento del coste de la energía, los fitosanitarios, los abonos y el incremento del coste de recolección, que ha disparado el coste de producción de un kilo de AOVE a 8 euros", ha señalado la organización agraria.
COAG-Andalucía ha remarcado que "desde el sector productor no se pide que el aceite de oliva, que además es fuente de salud y base de la Dieta Mediterránea, alcance ese precio para cubrir los costes, sino que se tenga en cuenta desde las administraciones la situación límite que viven los olivareros. Ahora el precio sobre pasa en origen los cinco euros en el caso del kilo de virgen extra, pero parece que se ha olvidado que durante años no alcanzaba ni siquiera los 2,50 euros en origen".
“Los olivareros no sabemos lo que son los márgenes, unas veces por reducción de cosecha y otras porque al haber más la distribución presiona constantemente con precios a la baja”, ha asegurado Juan Luis Ávila, responsable de Olivar de la organización.
Desde COAG han asegurado que "tendemos la mano para que se resuelva el problema de la cadena de distribución, ya que se trata de unos problemas que tienen fácil solución, tal y como se viene poniendo encima de la mesa desde hace años por parte del sector productor".
A su juicio, "necesitamos medidas como la aprobada recientemente por el Ministerio de Agricultura, y por la que el sector ha luchado durante años, de la autorregulación, de forma que los años con mayores producciones se pueda reservar aceite para las siguientes, eliminando los llamados dientes de sierra en el precio del aceite".
"Esperamos que las dificultades de este año sirvan realmente para que se pongan en marcha las medidas adecuadas que lleve a que, los productores puedan, al menos, cubrir sus costes con un mínimo para vivir y mantener las explotaciones, a que la distribución tenga unos márgenes razonables y el consumidor, al que agradecemos su fidelidad a pesar de las dificultades, pague precios asequibles por un producto que es además fuente de salud", ha concluido.
