Los pabellones 4, 5, 6, 8 y 9 de Feria Zaragoza recibirán a partir de hoy a las más de 1.000 marcas procedentes de 20 países para que comiencen a montar sus zonas expositivas. Y es que, a pocos días de la apertura de este salón, la organización ya tiene todos los detalles del encuentro cerrados para que los sectores del vino, el aceite y la cerveza muestren todo su potencial.
Durante cuatro días se reúnirán estos tres grandes mercados con el fin de conocer las últimas tendencias en maquinaria, equipos y tecnología aplicada a la industria.
El certamen podrá visitarse del 14 al 16 de febrero, desde las 10:00 a las 18:00 horas; y el 17 de febrero, desde las 10:00 a las 16:00 horas. Según sus organizadores, se trata de un amplio horario para que los visitantes conozcan con detalle la exhibición de novedades, pero, también, puedan asistir a un ambicioso programa de jornadas técnicas. Así, reconocidos expertos en el sector del vino, el aceite y la cerveza hablarán sobre la situación actual de sus industrias, los retos futuros y tendencias.
Más de 30 actividades en las que destacan algunas novedades para esta edición. Por ejemplo, durante la celebración de las jornadas técnicas se contará con un espacio exclusivo para catas guiadas y maridadas de cervezas, así como una selección de los mejores AOVEs. Cabe recordar que EVOOLEUM llevará a cabo una cata especial impartida por José María Penco, director del Concurso Internacional EVOOLEUM, que tendrá lugar el día 16 de febrero a partir de las 15 horas. En esta actividad, denominada “Las mejores variedades del Mediterráneo by EVOOLEUM”, se catarán cinco muestras de arbequina, picual, hojiblanca, coratina y koroneiki.
Otro aspecto importante es el reconocimiento que el certamen mostrará estos días hacia las profesionales del sector, gracias al programa de actividades denominado “Mujeres inspiradoras, gestión del talento", que pondrá de manifiesto la importancia del papel femenino en el sector y su capacidad de gestión y emprendimiento.
Además, reflejo de la internacionalización de la cita, Feria Zaragoza organiza dentro del certamen un programa de Misiones Comerciales para que las empresas presentes en los certámenes estrechen vínculos comerciales y de negocio con firmas extranjeras. En esta edición, participarán un total de 50 delegaciones procedentes de Israel, Líbano, Marruecos, Túnez, Turquía o Grecia, Sudáfrica entre otros.
Tras cuatro años de espera debido a la pandemia, el salón arrancará el próximo 14 de febrero con muy buenas perspectivas y el foco puesto en innovación e investigación para la sostenibilidad. El sector presentará las novedades de los últimos años convirtiendo a los salones en un escenario único para que las empresas expongan y desarrollen sinergias dentro del panorama nacional e internacional.
