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¿Cómo ha evolucionado la producción ecológica en Andalucía?

¿Cómo ha evolucionado la producción ecológica en Andalucía?

viernes 26 de mayo de 2023, 08:58h

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su web el nuevo informe sobre "Cuentas económicas e indicadores sociales y medioambientales de la producción agraria ecológica en Andalucía", que está a disposición de todos los interesados en conocer la evolución de este sistema productivo en la Comunidad Autónoma.

El vicenconsejero de Agricultura, Vicente Pérez, ha sido el encargado de presidir la presentación del informe junto a representantes de las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, COAG y UPA) y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, entidades del sector ecológico como Ecovalia y certificadoras como CAAE, Agrocolor o Sohiscert.

Durante su intervención, Vicente Pérez ha apuntado que "estos datos ponen en valor el significado de la agricultura y la ganadería ecológica en Andalucía" y ha subrayado que la Comunidad Autónoma andaluza "lidera el sector a nivel nacional". A modo de ejemplo, ha explicado que la implicación de los productores andaluces con este tipo de técnicas sostenibles se plasma, entre otros índices, en que "más del 25% de la Superficie Agraria Útil (SAU) se trabaja ya en agricultura y ganadería ecológica".

Sobre el informe, Pérez ha comentado que "lo más importante del estudio es el detalle que ofrece sobre el sector, ya que no recoge únicamente hectáreas, sino que también ofrece información de otros aspectos relevantes como, por ejemplo, la producción final agraria en agricultura y ganadería ecológica, el empleo que se genera en el sector o la función de sumidero de CO2 que ejerce la agricultura ecológica".

A su juicio, "pone sobre la mesa todos los datos que puedan ser de relevancia para poder comparar este sistema productivo con otros tipos de agricultura y, sobre todo, para que los ciudadanos puedan valorar su significado y la aportación de los productos ecológicos en el ámbito de la salud y el cuidado del medio ambiente".

El estudio elaborado por la Consejería de Agricultura recoge que la superficie dedicada a producción ecológica en Andalucía supera los 1,3 millones de hectáreas. Por provincias, lidera el ranking Córdoba con 248.000 hectáreas, seguida de Huelva (237.200 hectáreas) y Sevilla (206.300 hectáreas). En Almería destacan los cultivos protegidos, principalmente hortícolas, que han crecido un 8,5% hasta superar las 4.750 hectáreas.

La producción vegetal ecológica del año 2020 se ha estimado en 859,54 millones de euros. Analizando solo la producción de los cultivos ecológicos (sin incluir pastos), el sector que destaca es el de las hortalizas con el 46% del total, seguido por los cítricos con el 12,4% y el olivar con el 10,2% de la producción vegetal ecológica total.

Respecto a la producción de la rama agraria ecológica, el informe recoge que en 2020 ascendía a 1.031 millones de euros (8,2% del total de la rama agraria andaluza); y la renta agraria asociada a la actividad ecológica alcanza un valor de 848 millones de euros (8,8% de la renta del sector agrario de Andalucía).