La Fundación del Olivar nacida en 1990 fruto del esfuerzo conjunto del sector productor, las administraciones públicas y entidades financieras andaluzas, ha trabajado con una misión clara que constituye el eje central de toda su actividad: promover la innovación y el conocimiento del olivar y el aceite de oliva en beneficio de la sociedad (Expoliva, POOLred, INTRAPANEL, El Trujal y Terra Oleum), reflejando así su compromiso integral con la promoción, la divulgación y la profesionalización del ámbito oleícola
Bajo esta premisa, la Fundación ha desarrollado durante más de tres décadas proyectos estratégicos de base tecnológica que han contribuido decisivamente a la modernización del sector, siendo uno de sus activos más relevantes y de mayor impacto es el Sistema POOLred.
POOLred: transparencia y conocimiento del mercado en origen
POOLred es un sistema avanzado de servicios que permite el acceso instantáneo a la información del mercado en origen del aceite de oliva. La plataforma recoge, en tiempo real, las cotizaciones de las diferentes calidades, resultado del tratamiento estadístico de las operaciones de compraventa entre entidades productoras y comercializadoras.
Después de 30 años de funcionamiento ininterrumpido, POOLred se ha consolidado como la principal herramienta de información sobre precios en origen a nivel global. Productores, industriales, distribuidores, entidades financieras y analistas utilizan sus datos como referencia para la toma de decisiones estratégicas.
Entre sus principales fortalezas destacan:
- Comodidad: acceso sencillo desde dispositivos móviles, con un solo clic.
- Disponibilidad: datos permanentemente actualizados y accesibles desde cualquier ubicación.
- Especialización: información exclusiva del mercado en origen del aceite de oliva en España.
- Fiabilidad: tratamiento estadístico exhaustivo avalado por décadas de experiencia.
POOLred ha consolidado, además, una clara proyección internacional, convirtiéndose en referencia no solo para España, sino también para países productores como Portugal, Italia, Marruecos o Túnez, entre otros. Su metodología rigurosa y la fiabilidad de sus datos lo han posicionado como fuente de consulta habitual para operadores, analistas y entidades financieras a nivel internacional, contribuyendo a dotar de mayor transparencia y comparabilidad a un mercado global cada vez más interconectado.
POOLred no sólo informa, sino que actúa como un auténtico observatorio internacional de datos, capaz de ofrecer elementos de análisis y predicción únicos dentro del sector agroalimentario.
Modalidades de acceso y versión Profesional
El sistema contempla distintas modalidades. Las entidades pueden acceder mediante la firma de un convenio que les permite consultar informes personalizados de forma gratuita. Además, existe una suscripción anual para usuarios y entidades interesadas, con modalidades Premium y Profesional.
La versión POOLred Profesional incorpora funcionalidades avanzadas ante la creciente demanda del sector: acceso ampliado a datos en tiempo real, visualización avanzada de precios y tendencias, análisis detallados por categoría y tipo de operación, y herramientas orientadas a optimizar la toma de decisiones.
El proceso de suscripción es sencillo y el acceso, personal e intransferible, permanece activo durante el periodo contratado.
Con POOLred, la Fundación del Olivar materializa su misión institucional: transformar datos en conocimiento útil, impulsar la innovación y fortalecer la transparencia del mercado en beneficio del sector y de la sociedad en su conjunto.
POOLred y Fundación del Olivar: Referenciando Precios-Guiando Decisiones
