Con más de 1.450 millones de habitantes, una edad media de 27,3 años y una clase media urbana en rápida expansión, el país reúne las condiciones demográficas y económicas para convertirse en uno de los grandes mercados de consumo de las próximas décadas
Su economía ha mantenido tasas de crecimiento del PIB en torno al 6,5% anual en los últimos años, impulsando el surgimiento de una nueva clase media con mayor renta disponible y creciente aspiración a estándares de consumo occidentales, entre ellos el uso de productos alimentarios de mayor calidad y valor añadido como el aceite de oliva.
Alrededor del 40% del aceite de oliva consumido en India se destina a usos cosméticos y de masajes
Es en este contexto donde el aceite de oliva encuentra su oportunidad en India: un mercado pequeño en términos relativos, pero con una base de consumidores potenciales de decenas de millones de personas, una trayectoria de crecimiento sostenida y un conjunto de factores estructurales que apuntan a su consolidación progresiva en los hábitos de consumo del país, según el estudio. En 2025, las ventas minoristas de aceite de oliva en India alcanzaron los 18.873 millones de rupias -aproximadamente 170 millones de euros-, con un crecimiento del 13,4% en valor respecto al año anterior. Las perspectivas para el periodo 2025-2030 apuntan a una CAGR del 4,0% en valor constante, superior a la media del mercado total de aceites comestibles (3,4%), lo que refleja una dinámica de premiumización que favorece estructuralmente al aceite de oliva.
El perfil del consumidor objetivo es el de un individuo de mediana edad o joven urbano con alto poder adquisitivo, creciente concienciación sobre la salud y apertura a hábitos de consumo occidentales. Además, alrededor del 40% del aceite de oliva consumido en India se destina a usos cosméticos y de masajes, lo que amplía su base de demanda más allá del canal alimentario.
El canal de distribución del aceite de oliva en India difiere significativamente del conjunto de grasas vegetales. Mientras que aceites como el de palma o girasol se distribuyen principalmente a través de las pequeñas tiendas locales (kiranas), que concentran el 87,6% de las ventas totales de aceites comestibles, el aceite de oliva se comercializa en supermercados e hipermercados de gama media y alta, en el canal Horeca y en el comercio electrónico. Este último ha experimentado un crecimiento muy significativo, pasando del 0,1% al 1,3% de las ventas totales entre 2020 y 2025, impulsado por el auge de las plataformas de quick-commerce que están ganando protagonismo como canal de acceso a productos Premium en las grandes ciudades.
España se mantiene como el principal exportador de aceite de oliva a India en todas las categorías arancelarias. Este liderazgo, según el estudio, es el resultado tanto del volumen y competitividad de la oferta exportadora española como del esfuerzo promocional sostenido desarrollado por las instituciones y empresas españolas en el país durante las últimas dos décadas.
Oportunidades y riesgos
Según el estudio, el mercado del aceite de oliva en India presenta un perfil de oportunidad-riesgo claramente definido que la empresa exportadora española debe valorar antes de diseñar su estrategia de entrada. En el lado positivo, el crecimiento económico sostenido de India y la expansión de la clase media urbana amplían progresivamente la base de consumidores con capacidad adquisitiva para el aceite de oliva. La creciente concienciación sobre la salud es el motor estructural más potente del mercado a medio plazo y favorece directamente el posicionamiento del aceite de oliva virgen extra como referencia natural de calidad y bienestar. A ello se suma el auge del e-commerce y el quick-commerce como canales de entrada con menor barrera inicial, que permiten llegar al consumidor urbano Premium sin las exigencias del canal físico organizado.
El crecimiento económico sostenido de India y la expansión de la clase media urbana amplían la base de consumidores para el aceite de oliva
La oportunidad de mayor impacto potencial a corto y medio plazo es la conclusión de un Acuerdo de Libre Comercio (ALC) entre la Unión Europea e India, cuya reducción arancelaria transformará la competitividad precio del producto español en este mercado.
En el lado negativo, el principal obstáculo a corto plazo seguirá siendo los elevados aranceles hasta la entrada en vigor del ALC -entre el 38,5% y el 45% según la subpartida-, a los que se suman cargas adicionales. A su juicio, lo anterior es clave teniendo en cuenta la alta sensibilidad al precio del consumidor indio.
Las claves para el éxito en el mercado del aceite de oliva en India se articulan en torno a cuatro ejes, según detalla el informe. El primero es la elección del distribuidor adecuado, con asesoramiento especializado previo y una estrategia geográfica selectiva concentrada en las grandes ciudades -Delhi, Mumbai, Bangalore, Hyderabad, Pune y Chennai- donde reside el consumidor objetivo. El segundo es el posicionamiento diferenciado, apoyado en argumentos de salud, origen y proceso de elaboración más que en precio, con el aceite de oliva virgen extra español como referencia natural de calidad frente a los aceites blended de formulación industrial. El tercero es la inversión en educación del consumidor, a través de degustaciones, demostraciones culinarias, presencia en ferias y colaboración con prescriptores locales que acerquen el producto al consumidor indio y lo familiaricen con sus usos y beneficios. Finalmente, el cuarto es el aprovechamiento del canal digital, con especial atención al quick-commerce como vía de entrada con menor barrera inicial para marcas que quieran testear el mercado.
