brigida jimenez

La trayectoria de Brígida Jiménez Herrera, referente internacional en análisis sensorial de aceites de oliva, será reconocida el próximo 20 de mayo con una comida homenaje en el Hotel HO de Jaén. La hasta ahora directora del IFAPA de Cabra (Córdoba) seguirá vinculada al sector oleícola, al que ha dedicado toda su vida profesional.

La directora del Centro IFAPA de Cabra (Córdoba), Brígida Jiménez, y la investigadora del IAS-CSIC Blanca B. Landa han sido reconocidas con la Bandera de Andalucía 2025 al Mérito Ambiental y de la Investigación, la Ciencia y la Salud en la provincia de Córdoba, respectivamente.

Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba clausuró el pasado 7 de mayo su primer curso de cata de aceite de oliva on line. Esta novedosa modalidad, adaptada a las nuevas tendencias formativas, ha sido dirigida por la experta Brígida Jiménez a lo largo de cuatro sesiones. La acción se inició el 4 de mayo y se enmarca dentro de la Formación Programada por las Empresas de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (Fundae).