11/03/2026@12:58:00
La Comisión Europea (CE) ha presentado una nueva plataforma de Inteligencia Artificial, TraceMap, para acelerar la detección del fraude alimentario, alimentos contaminados y brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos en toda la UE. Esta nueva herramienta reforzará la seguridad de los consumidores y ayudará a las autoridades nacionales "a trabajar de manera más eficaz, innovando en la forma en que evaluamos, detectamos y respondemos a los riesgos de seguridad alimentaria y a las actividades fraudulentas", según ha informado el Ejecutivo comunitario.
