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Edición 2015    28 de marzo de 2024

limpieza

13/07/2023@13:08:08
Una campaña en la almazara no debe cerrarse molturando hasta el último día, sino que ha de planificarse un periodo añadido cuyo objetivo es dejar las instalaciones en perfectas condiciones con vistas a retomar la actividad tras el verano. Esa es quizás la rutina mejor planificada entre el personal de la almazara. Pero, ¿qué ocurre durante la propia campaña? Así comienza este artículo de Pieralisi sobre la limpieza en las almazaras.

07/07/2022@14:09:54

El Hotel Beja Parque (Beja, Portugal) acogió recientemente la Jornada de Formación "Higiene en la industria oleícola" organizada por Química Masul -fabricante de detergentes industriales especializado en el sector agroalimentario-, que contó con más de 80 asistentes entre maestros de almazara, operarios, técnicos y directivos de almazaras de Portugal.

20/03/2020@11:13:50

Agricultores de la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) están saliendo de nuevo a las calles, esta vez no para protestar, sino para mostrar su compromiso y solidaridad con la sociedad en el momento actual. Así, los tractores, con sus cubas y atomizadores, están recorriendo las calles, plazas, parques y avenidas para ayudar en las tareas de desinfección de los espacios públicos con motivo de la situación provocada por la crisis sanitaria del COVID-19, según ha informado la organización agraria.

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