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Edición 2015    25 de febrero de 2024

Pieralisi

25/01/2024@12:00:15

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha renovado el convenio de colaboración con Pieralisi -su patrocinador principal-, que desde hace años viene mostrando su apoyo a la entidad y con la que se ponen en marcha diferentes iniciativas para promocionar y ayudar a la difusión del aceite de oliva virgen extra.

09/01/2024@11:34:28
La tecnología que determina la trituración de las aceitunas representa una fase crucial del proceso en la que toma forma la exaltación de las características organolépticas del aceite obtenido. La técnica de trituración ha evolucionado en las últimas décadas con el objetivo de reducir el impacto sobre el hueso de la drupa y evitar el calentamiento de la pasta y la emulsión de las fases, algo que Pieralisi ha conseguido desarrollando un nuevo cuerpo batidor, el denominado molino multicuchillas. Una vez más, la calidad del aceite extraído se convierte en la musa inspiradora de las innovadoras soluciones de Pieralisi.

27/09/2023@12:25:58
Pieralisi ha lanzado, hasta el próximo 8 de noviembre, una promoción especial de repuestos para la campaña 2023/24 que incluye un amplia cartera de productos: lubricación, cribas, estatores, martillos, vibrofiltros, correas y juntas centrífugas verticales.

13/07/2023@13:08:08
Una campaña en la almazara no debe cerrarse molturando hasta el último día, sino que ha de planificarse un periodo añadido cuyo objetivo es dejar las instalaciones en perfectas condiciones con vistas a retomar la actividad tras el verano. Esa es quizás la rutina mejor planificada entre el personal de la almazara. Pero, ¿qué ocurre durante la propia campaña? Así comienza este artículo de Pieralisi sobre la limpieza en las almazaras.

10/04/2023@13:27:30
En este artículo, Pieralisi analiza las tendencias que afectarán a la evolución del sector del olivar y del aceite de oliva, así como la respuesta de la compañía en momentos de cambio.

14/03/2023@15:19:25

El agua es un elemento esencial en distintas fases del proceso de elaboración de los aceites de oliva vírgenes. En todas ellas, y en relación al líquido elemento, Pieralisi dispone de un completo catálogo de productos y soluciones para asegurar la obtención de aceites Premium.

31/01/2023@13:27:31
Pieralisi ha asegurado que el mantenimiento preventivo de la maquinaria es clave para evitar pérdidas por paradas y asegurar una actividad duradera de los equipos. Según ha explicado la compañía, si cuando escogemos el tipo y el diseño de la maquinaria para elaborar nuestros aceites de oliva debemos tener en cuenta aspectos como la accesibilidad, la inexistencia de puntos de acumulación de suciedad o el diseño óptimo de la misma, resulta igualmente importante contar con pautas y protocolos de trabajo racionales para llevar a cabo unas tareas de mantenimiento adecuadas que eviten las sorpresas.

24/08/2022@12:56:02

Pieralisi ha decidido dar una segunda vida a sus productos con su marca 2Life by Pieralisi, su sello para productos Pieralisi reconstruidos. Todos los modelos reconstruidos por 2Life by Pieralisi siguen un estricto protocolo de calidad garantizado por un equipo técnico de expertos altamente cualificados. El Grupo ha informado de que cuenta con los recambios originales, conoce los procedimientos de reparación y dispone del personal mejor entrenado.

27/06/2022@12:25:00

El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén acogió el pasado 23 de junio la jornada "¿Cómo aunar calidad y rentabilidad en la producción de grandes volúmenes de aceite de oliva?" organizada por Pieralisi -en colaboración con Grupo Editorial Mercacei- que se celebró con un éxito rotundo de asistencia, al contar con una nutrida representación de almazareros de Jaén, Córdoba, Granada, Ciudad Real, Málaga, Sevilla, Alicante y Portugal; y donde destacados profesionales del sector ofrecieron las pautas para conjugar rentabilidad, calidad y producción de grandes volúmenes de aceite de oliva en aras de garantizar la supervivencia del olivar tradicional de la provincia de Jaén.

06/05/2022@13:51:51

Pieralisi presentará, desde su estand C8E en el Pabellón Interior de la XXI Feria del Olivo de Montoro, su amplia gama de productos dirigidos a una producción de calidad en las almazaras.

08/04/2022@13:03:42

Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de AOVE y ha vuelto a mostrar un año más su apoyo a diferentes premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra. Durante las últimas semanas, la empresa ha respaldado y patrocinado varios certámenes en diferentes provincias productoras.

01/03/2022@13:24:52

Pieralisi sigue trabajando en mejorar al detalle su maquinaria de almazara. Así, a lo largo de este año 2022 realizará una modificación completa de la nomenclatura y del diseño de su catálogo de productos. Se trata, según ha explicado el director general de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén, "de unificar nuestra imagen al nuevo logo, base de la filosofía del circular thinking".

11/02/2022@12:55:00

Cooperativas y almazaras privadas de España y Portugal se preparan para cerrar sus puertas una vez finalice la campaña de producción de aceite de oliva. Además de la habitual limpieza de la maquinaria extractora y de las instalaciones, Pieralisi ha informado de que cada vez es más común el adelanto de la revisión de los sistemas de producción. Consciente de esta tendencia, la compañía ha avanzado que ha abierto su Plan de Mantenimiento Programado y ofrece un 20% de descuento para aquellos clientes que lo contraten en febrero y marzo.

07/02/2022@13:53:23

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha renovado su convenio de colaboración con Pieralisi -su principal patrocinador-, que desde hace varios años ha mostrado su apoyo a la entidad mediante la puesta en marcha de diferentes iniciativas con el objetivo de promocionar y dar a conocer el aceite de oliva virgen extra en todo el mundo.

29/09/2021@13:44:42

Gruppo Pieralisi ha mostrado en la recién concluida edición de Expoliva sus claves para la diferenciación a través de la producción de un aceite de oliva de máxima calidad. La feria, que ha servido como preludio del comienzo de la campaña de recolección de aceituna, ha permitido a la multinacional italiana difundir entre sus clientes su Circular Thinking o pensamiento circular.