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Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en el mes de marzo de 2024 se incrementaron un 5% respecto a lo que nos gastamos un año antes, favorecidas por la demanda -que se elevó un 2,1%-, mientras que el precio promedio alcanzó una subida del 2,8%, según los últimos datos publicados por NIQ.

Siguiendo el comportamiento de los últimos meses, el aceite de oliva virgen y el aceite de oliva incrementaron su precio en enero en un 67,6% y un 67,3%, respectivamente, en relación con el año anterior, mientras que el aceite de oliva virgen extra lo hizo en un 55%, según los últimos datos publicados por NIQ (Nielsen). Esto supuso un impacto en la demanda con bajadas del 21,4% para el aceite de oliva, o del 12,8% en el caso del aceite de oliva virgen extra; si bien el aceite de oliva virgen subió sus ventas en volumen en un 8,8%.

El 93% de los españoles ha modificado su comportamiento de compra para el control de los gastos y los consumidores han adoptado una media de cuatro estrategias de ahorro por comprador, siendo la más utilizada la elección de la marca del distribuidor, seguida del control del coste de la cesta de la compra, la apuesta por las promociones o adquirir lo más barato dentro de la lista de productos favoritos.

Según los últimos datos publicados por NIQ (Nielsen), el aceite vuelve a protagonizar un capítulo especial en el mes de noviembre, principalmente el aceite de oliva virgen extra, que incrementa su precio en un 79,2% respecto a un año antes, pero también el aceite de oliva virgen, que lo hace en un 68,8%; o el de oliva, que lo hace en un 59,6%. Según la consultora, ello ha tenido un impacto en la demanda con bajadas del 40,7% para el aceite de oliva virgen extra (hasta 5,17 millones de litros); del 14,3% para el aceite de oliva (hasta 8,75 millones de litros); o del 11,1% para el aceite de oliva virgen (hasta 1,88 millones de litros).