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La experta en aceite de oliva y consultora Cecile van Berkum ha publicado su nuevo libro "Ventajas del aceite de oliva virgen extra en la salud y el deporte" en el que describe los beneficios para la salud científicamente demostrados del AOVE y explica al lector cómo reconocer un buen aceite.

Un equipo de investigadores de las universidades de Almería y Granada han evidenciado que el consumo combinado de tomate, ajo, pepino, pimiento, aceite de oliva virgen extra y agua está asociado a la parálisis en el crecimiento e, incluso, la muerte programada de células tumorales del colon. El hallazgo se ha realizado mediante una simulación in vitro del proceso digestivo, que permite analizar cambios a nivel celular de forma detallada.

El pasado 7 de junio se presentó oficialmente el Consejo Catalán de la Alimentación, un foro de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, así como de consulta y propuesta en cuestiones relacionadas con la agroalimentación, según informó el Departamento de Agricultura de Cataluña.

Ecovalia y Ecocesta, marca de la empresa Biogran, han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar acciones conjuntas de formación y concienciación sobre la importancia del consumo de productos ecológicos. En este sentido, el primer proyecto en el que han comenzado a trabajar es el programa escolar “EducaBio, por una alimentación saludable y ecológica”.

El grupo de investigación de la Unidad de Gestión Clínica de Oncología Médica del Hospital Universitario de Jaén, dirigido por el doctor Sergio Granados, ha logrado identificar propiedades quimiopreventivas en un componente del aceite de oliva virgen extra y de las aceitunas de mesa denominado hidroxitirosol. Este hallazgo convierte a este compuesto en un candidato a ser investigado como una terapia alternativa dirigida para el cáncer de mama triple negativo (CMTN), uno de los más agresivos.

La Dieta Mediterránea lidera el ranking de las mejores dietas para 2019 que elabora la revista US News & Word Report, que este año ha evaluado y clasificado 41 patrones alimentarios a través de las aportaciones de un panel de expertos en materia de salud.

Generación Y, Generación Z, millennials o centennials... toda una variedad de nombres para definir a los segmentos de población más joven, aquellos nacidos a partir de los años 80 y prácticamente hasta 2010. Hablamos de uno de los grupos que mayor interés despierta en algunas marcas y tipos de negocio. Gracias a los indicadores Habits Big Data de AIS Group, empresa especialista en sistemas inteligentes de marketing, hoy sabemos en qué gastan su dinero los hogares españoles sustentados por menores de 30 años.

La Real Academia Nacional de Medicina en Madrid acogió el pasado 22 de noviembre la presentación de la nueva Guía de la Alimentación Saludable para Atención Primaria y colectivos ciudadanos, que pretende acercar a los profesionales de la salud, y al público en general, las cualidades y beneficios de una alimentación y hábitos saludables. Entre los alimentos que deben ser ingeridos diariamente, e incluso en cada comida principal, y que están incluidos en la base inferior de la pirámide destaca el aceite de oliva virgen extra.

La neurogastronomía, entendida como la interacción entre la neurociencia y la gastronomía, aporta un nuevo enfoque científico a la alimentación en la adolescencia y en el proceso de envejecimiento. La Universidad de Barcelona (UB), a través del Campus de la Alimentación de Torribera, ha presentado una nueva iniciativa que aúna neurociencia y gastronomía mediante la creación de un entorno científico y de formación en este nuevo ámbito.

El año 2019 es especial para Anuga, ya que la feria agroalimentaria, que tendrá lugar en Colonia (Alemania) del 5 al 9 de octubre, celebra su centenario. Por ello, sus organizadores han creado la nueva página web “100 years of Anuga”, que ofrece una visión de los principales hitos en la historia de esta muestra.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones, organiza un programa de formación y asesoramiento en comercio electrónico dirigido a empresas exportadoras de alimentos y que tiene como objetivo dotar a los participantes del conocimiento necesario para definir la estrategia correcta y manejar las herramientas y plataformas adecuadas para su ejecución, principalmente en Amazon y en particular en las tiendas Foods and Wines from Spain del organismo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha comenzado, por séptimo año consecutivo, una nueva edición de los Campamentos de verano #AlimentosdEspaña, para que los niños y niñas de edades comprendidas entre los 6 y los 12 años descubran el valioso patrimonio cultural que supone la Dieta Mediterránea.

Eventos más importes

Food and Hotel Indonesia

Food & Hotel Indonesia, que tendrá lugar en Jakarta del 24 al 27 de julio, acoge a los principales actores del sector de alimentación y bebidas (importadores, distribuidores, fabricantes y consumidores finales) así como también a aquellas empresas relacionadas con el equipamiento y los servicios de hostelería. En 2019 se celebrará la 15ª edición de esta feria que se prevé que sea la más grande de su historia con 1.600 expositores internacionales, 30.000 compradores cualificados y una superficie total de 35.000 metros cuadrados.

El mercado español es reconocido internacionalmente por sus productos de alimentación gourmet. La presencia española como mercado de origen de la importación en Ecuador es de suma importancia en casi todos los subsectores de la alimentación gourmet. Así, es el principal proveedor de la importación de aceite de oliva, embutidos y quesos en todo el mundo, según un informe de ICEX España Exportación e Inversiones.

El aceite de oliva fue el cuarto producto más exportado por España en el mes de abril, por valor de 223 millones de euros (-11,7% respecto al mismo mes de 2018) y un volumen de 77.232 toneladas, por detrás de la carne de porcino; los frutos rojos, el kiwi y el caqui; y los cítricos, según el Informe Mensual de Comercio Exterior Agroalimentario, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, informará al Consejo de Ministros de la Unión Europea (UE) -que tendrá lugar el día 15 de julio en Bruselas- sobre el mercado del aceite de oliva; además de precisar que España está acelerando las gestiones ante la Comisión Europea (CE) para favorecer la autorregulación de la oferta.

Seguir patrones alimentarios correctos como la Dieta Mediterránea se asocia a múltiples beneficios para la salud que repercuten en una menor mortalidad por todas las causas. Así se extrae de una revisión actualizada sobre adherencia a este patrón alimentario que han realizado investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona y del CIBERobn.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha concedido, mediante una Resolución, subvenciones para entidades de mujeres rurales de ámbito nacional, correspondientes a los ejercicios 2019 y 2020, destinadas a la realización de actividades de especial interés para impulsar el papel de las mujeres en el desarrollo rural.

26/07/2019 - Son buenos momentos para el AOVE; o eso es lo que se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2018, presentado recientemente en Madrid por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, en el que indica que el aceite de oliva virgen extra es el tercer tipo de aceite más consumido por los hogares españoles y su evolución a cierre de año 2018 es positiva, con un fuerte incremento del 7,2%.

Cooperativas de toda Andalucía se reunieron ayer en Jaén para analizar los últimos datos del mercado de aceite de oliva y avanzar en el mecanismo de autorregulación, de acuerdo a la legalidad vigente.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Belgrado, en colaboración con METRO CASH&CARRY Serbia, organizarán el 23 de octubre una jornada con el objetivo de permitir a los exportadores españoles establecer una colaboración eventual con esta cadena y fomentar la presencia de alimentos de nuestro país, entre ellos el AOVE, en el mercado serbio.

El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, advirtió el pasado 11 de junio en Roma sobre la importante pérdida cultural, social, ambiental y de patrimonio relacionada con la erosión de las dietas locales sostenibles, incluida la Dieta Mediterránea.

La comarca de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba celebró anoche la XXII edición de los Premios a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra que cumplió de nuevo con su objetivo de reconocer, un año más, la gran labor llevada a cabo por los agricultores y empresas amparadas por la entidad durante la campaña 2018/19.

El Ministerio de Agricultura y Alimentación de Francia ha lanzado una campaña de información y sensibilización dirigida a viajeros y profesionales con el fin de recordar las medidas de seguridad y prevención de la Xylella fastidiosa.

El candidato chino Qu Dongyu fue elegido el pasado 23 de junio como nuevo director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Qu recibió 108 votos de un total de 191, logrando la mayoría requerida en la primera vuelta.

Con una participación en volumen de un 22,4%, el aceite de oliva virgen extra es el tercer tipo de aceite más consumido por los hogares españoles y su evolución a cierre de año 2018 es positiva, con un fuerte incremento del 7,2%, según se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2018, presentado ayer en Madrid por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas.

El profesor español Miguel Ángel Martínez, del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Navarra, ha trasladado a los participantes en el taller “Una Cocina Sostenible: Estrategias desde el Mediterráneo” celebrado en la edición 2019 del Menus of Change® en Nueva York las virtudes de la Dieta Mediterránea en la prevención de algunas de las enfermedades más comunes.

Los Premios al Sabor Superior (Superior Taste Award), celebrados recientemente en Bruselas (Bélgica), han reconocido con sus estrellas de oro a varias empresas españolas productoras de aceite de oliva.

La Academia Sánchez-Casal (ASC), en su apuesta por la adecuada alimentación de sus estudiante-atletas, ha firmado un acuerdo con Finca Duernas que tendrá presencia con sus productos en todos los torneos que se celebrarán en esta academia.

Ayer se celebró el conocido como Blue Monday, una jornada con raíces publicitarias que conmemora “el día más triste del año”, si bien la tristeza es un sentimiento que va más allá de este famoso lunes y que, según destaca el comparador de seguros de salud Acierto.com, deberíamos tomar en serio.

De los 4,3 millones de muertes por enfermedades cardiovasculares en Europa en 2016, 2,1 millones estuvieron relacionados con una mala alimentación, según una investigación internacional publicada en "European Journal of Epidemiology".

Caja Rural de Soria y sus fundaciones han editado para 2019 un Calendario de la Dieta Mediterránea en el que el aceite de oliva virgen extra es uno de sus actores principales y al que dedica la contraportada con el Decálogo de la Dieta y Cultura Mediterránea y el Templo de la Salud Integral; además del mes de mayo; y el mes de diciembre, en este último junto a los pimientos, ya que "el AOVE es imprescindible para una degustación de este producto", subraya a Mercacei el doctor Juan Manuel Ruiz Liso, director general de la Fundación Científica Caja Rural de Soria.

El 10,3% del aceite de palma que entra en España se utiliza para alimentación, según se desprende del Informe Económico del Aceite de Palma en España 2018 presentado por la Fundación Española del Aceite de Palma Sostenible y elaborado por Arum, consultora especializada en el comercio exterior de productos agroalimentarios.

La Comisión de los Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, órgano consultivo adscrito a la Conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca ha aprobado la inclusión del aceite de Ibiza como un alimento tradicional en su Catálogo, tal y cómo se publica en el boletín oficial de las Islas Baleares del pasado 30 de octubre.

La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, presidió ayer la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa en la que se analizó la situación del sector y las actuaciones realizadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en relación con los mecanismos de autorregulación.

El valor de la exportación española de aceite de oliva en el período comprendido entre 2014 y 2018 creció globalmente un 12,3%, con aumentos salvo en los años 2015 y 2018. En el año 2017 se consiguió un record de exportación, fijado en 3.931,32 millones de euros, mientras que en 2018 se produjo un descenso del 16,2% respecto a 2017, según recoge el Informe Anual de Comercio Exterior Agroalimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, participó ayer en Bruselas en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea donde se refirió a los contactos de alto nivel mantenidos con la Comisión Europea (CE) para abordar la propuesta de autorregulación presentada por las cooperativas.

La 42ª reunión de la Comisión del Codex Alimentarius, que se ha celebrado del 8 al 10 de julio en Ginebra (Suiza), ha aprobado el plan estratégico para los años 2020-2025 de este programa conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre normas alimentarias que desde 1963 persigue garantizar alimentos inocuos y de calidad.

La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) presentó el pasado 11 de julio “El Supermercado” , la primera obra elaborada por profesionales del sector que, a lo largo de sus 53 capítulos, describe paso a paso los fundamentos de la gestión de la distribución de base alimentaria.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha organizado la visita de Myimport, que durante dos jornadas permitirá a industrias españolas entrar en contacto directo con el importador filipino.

El pasado 1 de julio Cooperativas Agro-alimentarias remitió a la Comisión Europea la propuesta de autorregulación voluntaria para el sector del aceite de oliva, trabajada conjuntamente con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), y en la que se han tomado todas las precauciones para asegurar su compatibilidad con el artículo 39 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea (TFUE), relativo a los objetivos específicos de la Política Agraria Común (PAC), según esta organización. Si bien Bruselas tiene hasta cuatro meses para responder, un equipo del MAPA defenderá hoy el documento ante el director general de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, Jerzy Bogdan Plewa.

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha lanzado recientemente un nuevo programa de acreditación dirigido al sector agroalimentario que permitirá a los laboratorios acreditados hacer más visible su capacidad para ofrecer un servicio integral acorde a las demandas del mercado y a los requerimientos del control oficial en el ámbito de la producción ecológica.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales correspondientes al año 2019, mediante un extracto de Orden publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

Aceitunas Fragata y Unipublic, empresa organizadora de La Vuelta, han firmado una extensión del acuerdo de patrocinio que les une desde el año 2012 y que mantiene a la firma como patrocinadora oficial hasta 2021.

La superficie oleícola marroquí ha pasado de 641.000 hectáreas en la campaña 2002/03 a 1.045.000 ha. en 2017/2018, lo que supone un aumento del 63% y el 86% del objetivo fijado para 2020. El ritmo de crecimiento de la superficie se ha acelerado, pasando de 13.000 ha./año en el periodo comprendido entre 2003 y 2007 (antes del lanzamiento del Plan Marruecos Verde) a aproximadamente 27.000 ha./año en el periodo 2008-2018, según recoge el último newsletter del Consejo Oleícola Internacional (COI).

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) acaba de lanzar un "Espacio Pyme", un nuevo espacio en su página web orientado a la información de las pequeñas y medianas empresas de la industria de alimentación.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) inicia esta semana en Murcia la campaña itinerante "Gastrobús Mediterráneo" que recorrerá más de 70 localidades de las provincias de Murcia, Alicante, Valencia, Lleida, Zaragoza y Navarra entre los meses de abril a septiembre de 2019, difundiendo los valores y recomendaciones de la Dieta Mediterránea.

Los pagos directos de la Política Agraria Común (PAC) beneficiarán a más de 726.000 agricultores y ganaderos que han presentado en la campaña 2018 su solicitud de ayudas y cuyos pagos comenzaron el pasado 16 de octubre.

Cocinar las hortalizas del sofrito con aceite de oliva virgen extra favorece la absorción y la liberación de los compuestos bioactivos de sus ingredientes tradicionales (ajo, cebolla y tomate), según un estudio realizado por un equipo de investigadores de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB), del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), liderados por la profesora Rosa Mª Lamuela.

La Comisión para el Aceite de Oliva de California (OOCC, por sus siglas en inglés) ha aprobado el presupuesto y la tasa abonada por galón de aceite de oliva para la próxima cosecha 2019/20, que registrará un aumento "significativo" respecto a la temporada anterior hasta alcanzar una producción de 4 millones de galones (15,14 millones de litros) frente a los 1,9 millones de galones (7,19 millones de litros) de la campaña precedente, producidos por los miembros de la entidad que representan más del 90% de la producción californiana.

El 34% de las cooperativas españolas tiene actividad en el sector del aceite de oliva y aglutinan el 18% de la facturación total, según se desprende del Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Español, OSCAE 2018, presentado ayer en Madrid con motivo de la asamblea de esta entidad.

Un año más, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) organizará el próximo 3 de julio en Constantí (Tarragona) una jornada en la que se presentarán los resultados de la campaña oleícola 2018/19 en Cataluña.