paisaje

El Pabellón del Aceite de Les Borges Blanques acogió ayer la segunda edición del Foro del Aceite de Oliva Virgen Extra de Cataluña (FOOVE) que, bajo el título "Los paisajes de la cultura del aceite: entre la memoria y el futuro", profundizó en las dimensiones ecológica, económica, social y cultural del paisaje del olivo.

Los cambios en el comportamiento de la demanda turística provocados por la pandemia del COVID-19 deben suponer el inicio de una nueva etapa para el oleoturismo, en la que se debería producir la definitiva consolidación de esta tipología en los principales mercados de origen nacionales y su salto a los mercados internacionales.