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trazado

El director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Ricardo Domínguez, aborda en este artículo el desarrollo de una plataforma de información denominada Trazado, que consiste en un sistema de información en tiempo real que registra las salidas y entradas de aceite de oliva y sus afines entre las distintas instalaciones de la cadena de valor.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible está activando de forma progresiva las 24 rutas de autobuses que inicialmente ha trazado de la mano de las organizaciones y cooperativas agrarias de Andalucía para facilitar la movilidad de los trabajadores del sector agroalimentario ante las limitaciones de transporte decretadas en el estado de alarma para frenar la propagación del coronavirus COVID-19.

Una opción de oleoturismo en Jaén es la llamada Vía Verde del Aceite, una atractiva oferta de turismo interior que recuperó parte de la infraestructura del ferrocarril abandonado Jaén-Campo Real (Córdoba) como pasillo verde para la práctica del cicloturismo, el senderismo y otros deportes en contacto directo con la naturaleza. Esta ruta acaba de renovar su logotipo con el objetivo de potenciar su promoción turística.

La vicepresidenta del Gobierno y ministra de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, Carmen Calvo, ha firmado en Córdoba el convenio que permitirá "mejorar, proteger y relanzar" la Vía Verde del Aceite, un espacio medioambiental de 128 kilómetros de recorrido que engloba a trece pueblos de Jaén y Córdoba y a la propia capital jiennense.

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Representantes sectoriales de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en las distintas provincias, se reunieron ayer en Córdoba han estudiado el proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la Norma de Calidad de los Aceites de Oliva y de Orujo de Oliva y en las alegaciones presentadas por la organización, entre las que destaca la petición urgente de incluir un sistema de trazabilidad, tanto interno como externo, que controle los movimientos del aceite de oliva entre operadores.

Los socios del proyecto europeo Life Resilience, cofinanciado por el programa Life de la Unión Europea, se han reunido en Pisa (Italia) el pasado 18 de junio, para recopilar todos los avances y resultados registrados en los últimos tres meses y determinar los próximos pasos a seguir.