Durante su estancia en México, Planas mantuvo encuentros con empresas importadoras de alimentos y bebidas y con representantes de los restaurantes certificados con el sello Restaurants from Spain, a quienes agradeció su labor como auténticos embajadores de la gastronomía y de los alimentos españoles en el exterior.
Actualmente existen más de 500 restaurantes certificados en todo el mundo, 30 de ellos en México, que contribuyen a difundir la calidad, la diversidad y la tradición de los productos españoles, reforzando la imagen internacional de España. En este contexto, el ministro subrayó las acciones de la estrategia Spain Food Nation, que acerca la gastronomía y los productos españoles a consumidores, profesionales y empresas en mercados estratégicos.
Planas presentó también el Plan Internacional de la Gastronomía Española, una iniciativa del Gobierno destinada a fortalecer la presencia global de nuestra cocina y consolidarla como uno de los grandes activos culturales, turísticos y económicos de España.
Buenas relaciones comerciales
Durante su visita oficial al país, Planas se reunió con su homólogo mexicano, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Antonio Berdegué, en un encuentro bilateral en el que ambos mandatarios coincidieron en la relevancia de mantener y reforzar las buenas relaciones comerciales existentes. Planas, además, aseguró que España velará por los intereses agroalimentarios de México en la Unión Europea.
España exportó a México productos agroalimentarios por un valor cercano a los 700 millones de euros en 2025, entre los que destacan el aceite de oliva o el vino, según el MAPA.
El ministro español remarcó la importancia de la modernización del Acuerdo Global Unión Europea-México, que permitirá eliminar aranceles en numerosos productos, facilitar el comercio y proteger las indicaciones geográficas, creando un marco estable y seguro para agricultores y exportadores de ambos lados del Atlántico.
La cooperación bilateral también se extiende a ámbitos técnicos y científicos, incluyendo regadíos, innovación agraria, digitalización del sector agroalimentario y transferencia de conocimiento. En este contexto, el ministro trasladó la invitación a México para participar en la Conferencia de Ministros de Agricultura y Pesca, que se celebrará en Córdoba en septiembre de 2026, dentro de la XXX Cumbre Iberoamericana que tendrá lugar en Madrid.
