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Edición 2015    15 de agosto de 2022

México

Los mexicanos han mostrado en los últimos años una enorme preocupación por comer más sano, registrando un cambio de tendencia que coincide con la crisis sanitaria, manifestada en un aumento del consumo de los aceites de oliva. Esto, unido a un cambio en los hábitos culinarios, con la vuelta de la constumbre de cocinar en casa, ha dado lugar a que entre 2019 y 2021 las ventas de aceites de oliva en México hayan crecido un 84%.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha realizado una gira por México recorriendo las principales universidades de Ciudad de México para dar a conocer su aceite de oliva virgen extra a los estudiantes de gastronomía.

La suspensión de los aranceles propició un incremento del 140% de las exportaciones de aceites de oliva envasados a EEUU en 2021, hasta superar las 33.000 toneladas, según datos de la Oficina del Censo del Departamento de Comercio estadounidense facilitados por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

El del aceite de oliva en México es un mercado en crecimiento donde la producción local es prácticamente inexistente y las importaciones cubren el total del consumo de este producto. España es el principal proveedor de aceite de oliva en el país azteca, con una cuota del 86,41% de las importaciones en valor y un 87,83% en volumen en el año 2020, según destaca un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

ICEX España Exportación e Inversiones, junto con la Oficina Económica y Comercial de España en México, organizará el próximo 22 de septiembre un webinario-taller sobre la normativa y los requisitos de acceso al mercado mexicano para los alimentos y bebidas.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en México, organizará una Exposición de Alimentos Gourmet y Bebidas españoles en el marco de "Spanish Extravaganza by Foods & Wines from Spain", que se celebrará el 14 de octubre en Ciudad de México.

A través de una investigación, publicada en la revista especializada Toxicology Research and Application, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México encontraron similitudes estructurales entre la dopamina -neurotransmisor central de las emociones y del movimiento- y el aceite de oliva, por lo que éste podría ser un protector natural de las neuronas ante la enfermedad de Parkinson.

Alimentar a animales productores de leche con residuos desaprovechados en la producción de aceites de oliva, pescado y palma permitiría obtener lácteos con mejor calidad lipídica, según ha destacado Einar Vargas-Bello, egresado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Expo Antad & Alimentaria México 2019 potencia su internacionalización con un incremento de la superficie dedicada a expositores internacionales, que alcanza los 3.700 metros cuadrados netos. El Salón, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) desde hoy y hasta el próximo 7 de marzo, reunirá una oferta expositiva procedente de un total de 24 países, la mayoría de ellos asiáticos y europeos, y en menor medida latinoamericanos.

La Unión Europea (UE) es el tercer socio comercial más grande de México, país que, con 128 millones de personas, es el segundo socio comercial más importante de Europa en América Latina, después de Brasil. Para evidenciar la importancia de esta relación bilateral, la UE será Región de Honor de Expo ANTAD & Alimentaria México 2019, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) del 5 al 7 de marzo de 2019.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en México, ha puesto en marcha un Plan de Promoción de Aceite de Oliva de España en México que reúne una serie de acciones con las que se tratará de reforzar el mensaje de liderazgo cualitativo del oro líquido español, así como dar visibilidad a las marcas presentes en el mercado con el objetivo de consolidar su presencia.

El acuerdo suprime los derechos de aduana para la gran mayoría de mercancías y simplificará los trámites burocráticos. Para Cooperativas Agro-alimentarias de España se trata de una noticia positiva que ofrece oportunidades para las exportaciones españolas de aceite de oliva, entre otros productos, a un mercado que cuenta con 127 millones de consumidores.

ICEX España Exportación e Inversiones subraya el “manifiesto interés” por parte de los importadores-distribuidores mexicanos en abrir su oferta a marcas nuevas de aceite de oliva, dirigidas a nichos específicos como las tiendas gourmet o los restaurantes de alta gama en ese país.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en México, va a poner en marcha un Plan de Promoción de Aceite de Oliva de España en este país, cuyo objetivo es crear reconocimiento y diferenciar las virtudes del aceite de oliva español respecto a otros competidores.

La inminente celebración de ExpoANTAD & Alimentaria México, que tendrá lugar del 7 al 9 de marzo en Expo Guadalajara, ha alcanzado cotas inéditas de internacionalización, según han informado ANTAD y Alimentaria Exhibitions, organizadores de la muestra. En concreto, el número de empresas expositoras internacionales de alimentos y bebidas presentes en el evento ha aumentado un 78% respecto a la última edición del Salón y supera las 340 firmas, ocupando una superficie de exposición aproximada de 6.500 m2, un 164% más que en 2016. China es el país con mayor metraje de exposición –unos 1.300 m2-, seguida por Estados Unidos y España.