alfonso fernandez

El hotel Ritz Carlton Kioto fue durante dos días escenario de Madrid Fusión Atelier Kioto, organizado por Vocento Gastronomía y Alimentos de España con la colaboración de Aquanaria y Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025. En un evento sobre gastronomía española en Japón no podía faltar el aceite de oliva, protagonista de una cata sensorial única.

Tras el éxito de su primera colaboración, el chef con estrella Michelin Kisko García y la marca 1490 Deco & Deli se han vuelto a unir para crear "Tierra y Fuego", una nueva colección de frascas de porcelana pintadas a mano, inspiradas en la esencia de su reconocida cocina. Se trata de unos AOVEs elaborados personalmente por Kisko García, unos exclusivos coupage de las variedades picuda, pajarera y hojiblanca.