caprabo

Caprabo y la Federación de Cooperatives Agrarias de Cataluña (FCAC) han renovado su acuerdo de colaboración, que se extiende desde hace más de una década y refuerza la apuesta de esta cadena de distribución por "la sostenibilidad, la calidad y el apoyo a la producción de proximidad". En el último año, las ventas de productos de cooperativas que mejor han evolucionado han sido las de vinos y lácteos -quesos y yogures-. Caprabo prevé mantener el crecimiento de estos productos e impulsar el consumo de otros como el arroz, los aceites y los frutos secos.

Caprabo y Aceites Mestral celebraron el pasado 17 de octubre la "I Jornada Gastronómica Caprabo de Productos de Proximidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Mestral DOP Siurana" en el espacio Chef Caprabo. La jornada contó con la presencia de la chef Carme Ruscalleda, embajadora de Aceites Mestral, que presentó su libro de recetas originales "El valor del AOVE" y realizó un showcooking-degustación con las recetas de su obra.

Caprabo mantiene el crecimiento en las ventas de productos de proximidad procedentes de cooperativas agrarias, que han registrado un aumento del 6% en lo que va de año. La compañía colabora con alrededor de 40 cooperativas agrarias, lo que supone un 15% del total de productores que trabajan con Caprabo en su Programa de Proximidad por Comarcas.

Caprabo ha informado de que es el supermercado con mayor número de referencias DOP e IGP catalanas en sus tiendas, un total de 65. Dichos productos, identificados con estos sellos de calidad, suponen el 8% de toda la oferta de proximidad de la compañía. A su vez, de entre todos los productos con sellos DOP e IGP catalanes que vende Caprabo, el aceite con DOP supone el 30% de las ventas.