Calidad

La XXII Feria internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, acogió la presentación de los resultados finales del Grupo Operativo FENOLIVA, centrado en analizar los aceites de oliva de cuatro Denominaciones de Origen Protegidas de Andalucía con el fin de "otorgarles singularidad y un valor adicional a través de la profundización en la caracterización fisico-química y sensorial de los aceites", detalló su investigador principal, Sebastián Sánchez Villasclaras.

La Sala Río Víboras de Ifeja (Jaén) acogió el pasado 15 de mayo la presentación del ambicioso proyecto de FOSS centrado en el desarrollo de la técnica NIR (Infrarrojo Cercano) para la detección precoz de MOSH y MOAH en aceites de oliva. A través de este encuentro, un grupo de profesionales del sector oleícola se reunió para explorar las implicaciones de esta tecnología en la calidad y seguridad alimentarias.

El sello de calidad VALÓVE, con el apoyo de IPRODECO de la Diputación de Córdoba, organizará una serie de presentaciones exclusivas en Madrid (22 de mayo), Bilbao (5 de junio) y Vigo (18 de junio) para dar a conocer una cuidada selección de los mejores aceites de oliva vírgenes extra elaborados por 17 almazaras cordobesas.

El proyecto Soil O-Live ha convocado su II Concurso Internacional de Aceite de Oliva (The Soil Health & Olive Oil Quality Awards 2024), "el único certamen del mundo que valora tanto la calidad del aceite de oliva como la salud del suelo", según han destacado sus impulsores.

El Centro Fundación Ibercaja La Rioja acogió el pasado 9 de mayo la entrega del premio del IX Concurso a la Calidad del Mejor Aceite de La Rioja. El certamen se ha consolidado como referente del esfuerzo, la innovación y la calidad del sector oleícola riojano acogido a esta Denominación de Origen Protegida.

La Denominación de Origen Protegida Baena celebró ayer en la Almazara Núñez de Prado la XXXII edición de sus Premios a la Calidad, un evento que reunió a productores, autoridades, medios de comunicación y representantes del mundo gastronómico y oleícola para rendir homenaje a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña 2024/25, así como a entidades y figuras destacadas en la promoción y defensa del AOVE.

Manzanares (Ciudad Real) acogerá del 25 al 29 de junio la 63ª Feria Nacional del Campo (Fercam), un evento multisectorial de referencia para el sector primario. En el marco de la feria, se ha convocado el X Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra.

En el marco del Mes de la Olivicultura, Mendoza (Argentina) acogió el II Concurso de Jóvenes Catadores de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) como actividad del segundo Festival Provincial del Envero celebrado en el Parque Metropolitano de Maipú el pasado 4 de mayo.

La Denominación de Origen Protegida Baena celebrará el próximo 8 de mayo a las 12:00 horas, en la histórica Almazara Núñez de Prado, la XXXII edición de los Premios a la Calidad, una cita en la que reconocerá al chef Enrique Sánchez, presentador del programa "Cómetelo" de Canal Sur, a la Diputación de Córdoba y al Consejo Oleícola Internacional (COI). La entidad celebrará también un hermanamiento simbólico, que este año se realizará con Ecovalia.

El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, acogió el pasado 30 de abril la entrega de los Premios Mezquita, un acto presidido por el máximo responsable de la institución provincial, Salvador Fuentes, quien comenzó su intervención felicitando a las almazaras ganadoras de esta 12ª edición.

Tras el regreso de Semana Santa, desde Mercacei hemos recopilado las noticias e informaciones de interés para el sector oleícola acontecidas durante estos días.

Ciudades como Madrid, Barcelona, Zaragoza, Valencia o Vitoria serán los destinos a los cuales viajará la IGP Aceite de Jaén con sus marcas de aceites de oliva vírgenes extra certificados. Allí dará a degustar sus AOVEs, además de realizar contactos con los propios puestos del mercado.

El Salón de Gourmets cerró ayer sus puertas en Madrid "superando todas las expectativas", con seis pabellones por primera vez en su historia y un total de 2.097 expositores y 117.969 visitantes, según destacaron desde la organización. En la feria, que inauguró el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se expusieron productos alimentarios de calidad exclusiva como el aceite de oliva virgen extra.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente de Vietnam, Nguyen Hoang Hiep, han firmado hoy en Hanoi un memorando de colaboración en materia de calidad y seguridad alimentaria que, además de reforzar la cooperación entre ambos países, debe sentar las bases para abrir el intercambio comercial, según ha informado el Departamento español. Esta firma se produce en el marco de la visita oficial del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a la República Socialista de Vietnam.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada celebró la vigésimo primera edición de los Premios a la Calidad de los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra correspondientes a la campaña 2024/25. Este evento, celebrado el pasado 4 de abril, reunió a destacados representantes del sector agrícola, autoridades locales y amantes de la cultura del aceite.