Calidad

Oleoestepa ha aprobado un plan de inversiones de 4 millones de euros para impulsar dos proyectos estratégicos que "refuerzan su apuesta por la calidad, la excelencia en todos sus procesos y la mejora continua", según ha informado la sociedad cooperativa de segundo grado. En concreto, creará un nuevo laboratorio de analítica para el control de la calidad del aceite de oliva virgen extra que producen sus 19 almazaras asociadas, y pondrá en marcha una nueva línea de envasado destinada a incrementar la versatilidad de formatos y la capacidad operativa de su industria envasadora.

El autocontrol independiente realizado por SGS, una de las entidades más reconocidas a nivel internacional en verificación de calidad, ha analizado a los 12 meses de su comercialización los AOVEs SIQEV presentes en los lineales nacionales y provenientes de la campaña 2024/25. El resultado ha constatado, según ha informado QvExtra! Internacional, que el 100% de los AOVEs SIQEV auditados superan los parámetros físico-químicos y organolépticos exigidos por la certificación un año después de haber sido envasados.

Los congresistas de California David Valadao y Josh Harder se han unido para proponer la Ley de Estándares del Aceite de Oliva. Este proyecto de ley bipartidista obligaría a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de EEUU a establecer normas claras de identidad y calidad para el aceite de oliva.

La chef Carme Ruscalleda, embajadora de Mestral desde 2022, ha dado un paso más en su compromiso con la calidad gastronómica y el producto de proximidad al presentar una edición limitada del AOVE Selección Carme Ruscalleda. El producto se presenta en formato de 500 ml. en botella de cristal, con un diseño especial que incorpora dibujos realizados por la propia chef y su firma personal, "subrayando así el carácter exclusivo y artesanal de esta edición limitada".

Los AOVEs La Quinta Esencia, de la SCA Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, en la categoría de Frutados Verdes de 5.000 a 10.000 kg.; Dominus, de Monva, en la categoría de Frutados Verdes de más de 10.000 kg.; y Señorío de Mesía, de la SCA San Sebastián de La Guardia, en la categoría de ecológico, han sido reconocidos en la cata-concurso de los Premios Alcuza 2026 que anualmente otorga la DOP Sierra Mágina. Por cuarto año consecutivo se ha premiado una cuarta categoría, Frutados Maduros, con un mínimo de 10.000 kg. de elaboración, que ha recaído en Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena.

La Fira de l'Oli Verge Extra-Catalunya de Les Borges Blanques cerró el pasado 18 de enero consolidándose "como un espacio de referencia tanto para el gran público como para los productores, que realizaron una valoración positiva de las ventas logradas", según informaron sus organizadores.

La Diputación de Badajoz ha celebrado en el Hospital Centro Vivo la entrega de premios de la IX edición de la "Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Provincia de Badajoz, Cosecha Temprana 2025-2026". Según la Administración provincial, se trata de un certamen consolidado que distingue la calidad, la excelencia, la innovación y el compromiso del sector oleícola pacense.

Oleandaluza, almazara ubicada en Baeza (Jaén), ha formalizado su adhesión a la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, un distintivo que certifica el origen y ampara la calidad del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia.

QvExtra! Internacional ha dado la bienvenida a 2026 con un importante avance en su estrategia de comunicacion y posicionamiento mediante el lanzamiento oficial de su nueva página web y la presentación de la renovada imagen de su sello de calidad SIQEV.

El nuevo plan específico de control de la calidad del aceite de oliva y del aceite de orujo de oliva que ha diseñado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) para su aplicación a partir de 2026 contiene nuevas medidas de refuerzo con el objetivo de ofrecer "mayores garantías al consumidor y proteger la calidad de uno de los productos más emblemáticos del sector agroalimentario español", según ha informado este Departamento en un comunicado.

La Fundación Certióleo ha procedido a la renovación de su patronato, organismo que aglutina a los Consejos Reguladores de las figuras de calidad de la provincia de Jaén -las DOPs Sierra Mágina, Sierra de Cazorla y Sierra de Segura, así como la IGP Aceite de Jaén-.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través de la Dirección General de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, ha publicado en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha la resolución por la que se convocan, por el procedimiento de tramitación anticipada, para el año 2026, las ayudas a la cooperación para la información y promoción de los productos agrícolas y alimentarios amparados por figuras de calidad.

En esta edición, enmarcada en la celebración del reconocimiento de Cataluña como Región Gastronómica Mundial, se entregaron 72 premios en las diferentes categorías, con 186 aceites a concurso, 53 más que el año pasado.

El valor de la producción italiana de AOVE con Denominación de Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida se situó en 194 millones de euros en 2024, lo que supone un 46,9% más respecto al año anterior, según un informe del Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea).

El Museo Terra Oleum, sede de la Fundación del Olivar, ha sido el escenario de la "Jornada Aromas Internacionales: Diversidad Sensorial del AOVE", un encuentro que ha reunido a expertos de todo el mundo para explorar la riqueza sensorial y la diversidad internacional del aceite de oliva virgen extra.