Calidad

Finca La Torre y Bravoliva han sido las almazaras galardonadas de los XXIV Premios Sabor a Málaga al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de la campaña 2025/26, unos reconocimientos creados por la Diputación de Málaga para promocionar los AOVEs malagueños y estimular la producción de aceites de calidad.

Dehesa El Molinillo, situada en las inmediaciones del Parque Natural de Cabañeros, en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real), ha presentado su AOVE Reserva de Familia Ecológico 2025, el cual se extrae de una finca con un olivar de montaña casi centenario, formado por 82 hectáreas de olivos cultivados en la falda de una sierra, a 750 metros de altura. Según ha informado la firma manchega, "estos olivos, de la variedad cornicabra, que es la reina de los Montes de Toledo -donde se encuentra la finca-, fueron plantados hace más de 80 años y están cultivados en secano sobre suelos muy pobres, pero con capacidad de retener la humedad. Esto permite a Dehesa el Molinillo llevar a cabo el cultivo ecológico con cubierta vegetal".

El Consorzio Extra Vergine di Qualità (CEQ Italia) cumple 25 años. Una iniciativa 100% italiana concebida por un grupo de empresas y organizaciones de operadores dedicados e informados que, ante la encendida protesta de los olivicultores de Bari por la enésima caída de los precios, crearon el 19 de febrero de 2001 un ambicioso proyecto único en su género, con proyección hacia el futuro: recompensar a aquellos aceites de oliva vírgenes extra italianos con parámetros de calidad más restrictivos.

Caja Rural de Jaén y el Consejo Regulador de la DOP Sierra de Segura han firmado un nuevo acuerdo de colaboración con el objetivo de reforzar la formación, la innovación y el desarrollo del sector olivarero de la comarca. El convenio ha sido suscrito por Pedro Julián Gómez, presidente del Consejo Regulador de la DOP Sierra de Segura; y Ana Civantos, responsable de zona 2 de Caja Rural de Jaén, en un acto que "pone de manifiesto la estrecha relación que ambas entidades mantienen desde el reconocimiento oficial de este sello de calidad".

El Salón de Plenos de la Diputación de Huelva ha acogido el acto de entrega de los galardones correspondientes al XII Premio Diputación de Huelva al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido en la campaña 2025/26, una convocatoria que tiene como objetivo reconocer y promover la calidad del AOVE producido en la provincia onubense.

Benalúa, el nuevo AOVE de la firma granadina, apuesta por importar la mejor calidad de Italia y Portugal y combinarla con sus picuales para crear un coupage con vocación internacional que representa lo mejor de la tradición oleícola mediterránea desde una visión moderna, exigente y orientada a la excelencia, según ha informado Conde de Benalúa.

La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha presentado al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 una propuesta para que los productos con DOP e IGP sean prioritarios en el proyecto de Real Decreto sobre comedores colectivos. El borrador de la norma establece criterios para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de titularidad pública y centros privados para personas dependientes o con necesidades especiales.

La última campaña del Aceite de La Rioja con DOP se ha cerrado con una producción de 2.800.000 kilos de aceituna frente a los 3.700.000 kilos de la cosecha anterior, lo que supone un descenso del 24%. A pesar de esta reducción en volumen de aceituna recolectada, las almazaras riojanas han mantenido la producción de aceite. Así, con un rendimiento graso del 19,8%, se han obtenido 605.000 litros de Aceite de La Rioja, tan solo un 2,5% menos que la pasada cosecha, cuando se produjeron 620.000 litros y el rendimiento graso fue del 15%, según ha informado este sello en un comunicado.

Oleoestepa ha aprobado un plan de inversiones de 4 millones de euros para impulsar dos proyectos estratégicos que "refuerzan su apuesta por la calidad, la excelencia en todos sus procesos y la mejora continua", según ha informado la sociedad cooperativa de segundo grado. En concreto, creará un nuevo laboratorio de analítica para el control de la calidad del aceite de oliva virgen extra que producen sus 19 almazaras asociadas, y pondrá en marcha una nueva línea de envasado destinada a incrementar la versatilidad de formatos y la capacidad operativa de su industria envasadora.

El autocontrol independiente realizado por SGS, una de las entidades más reconocidas a nivel internacional en verificación de calidad, ha analizado a los 12 meses de su comercialización los AOVEs SIQEV presentes en los lineales nacionales y provenientes de la campaña 2024/25. El resultado ha constatado, según ha informado QvExtra! Internacional, que el 100% de los AOVEs SIQEV auditados superan los parámetros físico-químicos y organolépticos exigidos por la certificación un año después de haber sido envasados.

Los congresistas de California David Valadao y Josh Harder se han unido para proponer la Ley de Estándares del Aceite de Oliva. Este proyecto de ley bipartidista obligaría a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de EEUU a establecer normas claras de identidad y calidad para el aceite de oliva.

La chef Carme Ruscalleda, embajadora de Mestral desde 2022, ha dado un paso más en su compromiso con la calidad gastronómica y el producto de proximidad al presentar una edición limitada del AOVE Selección Carme Ruscalleda. El producto se presenta en formato de 500 ml. en botella de cristal, con un diseño especial que incorpora dibujos realizados por la propia chef y su firma personal, "subrayando así el carácter exclusivo y artesanal de esta edición limitada".

Los AOVEs La Quinta Esencia, de la SCA Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, en la categoría de Frutados Verdes de 5.000 a 10.000 kg.; Dominus, de Monva, en la categoría de Frutados Verdes de más de 10.000 kg.; y Señorío de Mesía, de la SCA San Sebastián de La Guardia, en la categoría de ecológico, han sido reconocidos en la cata-concurso de los Premios Alcuza 2026 que anualmente otorga la DOP Sierra Mágina. Por cuarto año consecutivo se ha premiado una cuarta categoría, Frutados Maduros, con un mínimo de 10.000 kg. de elaboración, que ha recaído en Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena.

La Fira de l'Oli Verge Extra-Catalunya de Les Borges Blanques cerró el pasado 18 de enero consolidándose "como un espacio de referencia tanto para el gran público como para los productores, que realizaron una valoración positiva de las ventas logradas", según informaron sus organizadores.

La Diputación de Badajoz ha celebrado en el Hospital Centro Vivo la entrega de premios de la IX edición de la "Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Provincia de Badajoz, Cosecha Temprana 2025-2026". Según la Administración provincial, se trata de un certamen consolidado que distingue la calidad, la excelencia, la innovación y el compromiso del sector oleícola pacense.