08/05/2025@13:00:31
La industria del aceite de oliva en España, reconocida tanto por su tradición como por su capacidad de innovación, está entrando en una nueva era. Ante la creciente demanda de aceites de mayor calidad y procesos más eficientes, los productores están recurriendo a tecnologías avanzadas para ganar competitividad. Una de las innovaciones más prometedoras es la adopción de la tecnología de campo eléctrico pulsado por pulsos eléctricos, liderada por OptiCept Technologies, que está transformando la manera en que se extrae el aceite de oliva, según esta compañía.
