tomate

El pan, el aceite y el tomate representan la síntesis perfecta del saber hacer italiano. Tres sectores importantes, capaces de impulsar la economía italiana, que deberán responder a los grandes retos que conlleva un periodo tan complejo como el actual. Este es el mensaje que la Asociación Nacional de Conservas Vegetales (Anicav) y la Asociación Italiana de la Industria Oeícola (Assitol) han lanzado con motivo de TuttoFood, la feria agroalimentaria de Milán celebrada del 8 al 11 de mayo. Entre los temas abordados, también se ha reflexionado sobre cómo transmitir el valor de estos productos a las nuevas generaciones.

Frente a la subida de los precios, ¿nos salvarán el pan, el AOVE y el tomate? La Asociación Nacional de Conservas Vegetales (ANICAV) y la Associazione Italiana dell'Industria Olearia (Assitol) han lanzado esta pregunta en un encuentro organizado en CIBUS, la feria agroalimentaria italiana que se celebra en Parma (Italia) del 3 al 6 de mayo, donde han subrayado la importancia de estos tres productos "extraordinarios" en términos de salud y relevancia económica.