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Italia

La asamblea del Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) ha reelegido por unanimidad a David Granieri como presidente de la entidad, cuyo principal reto será relanzar el cultivo del olivo en Italia. Según Granieri, estiman que el coronavirus ha provocado pérdidas en el sector oleícola italiano de 2.000 millones de euros.

Un total de 120 millones de euros se destinarán a apoyar a las empresas agrícolas afectadas por la propagación de la Xylella fastidiosa, según el Decreto firmado por la ministra de Política Agrícola italiana, Teresa Bellanova, y la Región de Puglia, que será la entidad ejecutora.

El presidente del Grupo de Aceite de Orujo de Oliva de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), Michele Martucci, presidirá también la Federación Europea de Aceite de Orujo de Oliva y Biomasa del Olivar (Eurolivepomace). La economía circular, la investigación sobre usos alternativos y la colaboración entre países mediterráneos serán los objetivos clave del programa de la presidencia italiana.

La Asamblea Anual del Grupo de Aceite de Orujo de Oliva de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), que ha confirmado a Michele Martucci como presidente, detalló recientemente las líneas estratégicas que deben fortalecer las empresas del sector tanto en Italia como en Europa al tratarse de un segmento esencial de la cadena de producción de aceite de oliva.

Diez años después del reconocimiento de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) y la Asociación Italiana de Ingredientes de Panadería (AIBI) han animado a los italianos a que en la denominada "nueva normalidad" pongan en valor alimentos simbólicos de este patrón alimentario como el pan y el AOVE.

Slow Food es un movimiento fundado en los años 80 por Carlo Petrini y un grupo de activistas con el objetivo de defender las tradiciones regionales, la buena alimentación y el placer gastronómico, así como un ritmo de vida lento. Tras tres décadas de historia, Slow Food se ha movilizado de forma intensa para ayudar a aquellos pequeños olivicultores que trabajan bajo el signo de la territorialidad, la sostenibilidad y la excelencia, tal y como nos destaca en una entrevista que se publicará en Mercacei Magazine 103 Angelo Lo Conte, experto en AOVE de esta organización internacional. Este es un adelanto.

A finales del mes de abril, el sector oleícola italiano mostró algunas señales de subida en el precio del aceite de oliva virgen extra, particularmente en el norte de Puglia, si bien será necesario esperar para entender si esta evolución se debe únicamente a la contingencia del actual período de emergencia. En estos momentos, la industria envasadora necesita nuevos suministros, por lo que en las próximas semanas los problemas logísticos en las importaciones podrían impulsar un aumento en las compras de productos nacionales, según se desprende de un informe del Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea).

Olivicultores miembros de Italia Olivícola han alertado de que el 75% de las tierras en Puglia no se han tratado adecuadamente para contener la Xylella fastidiosa, debido a las restricciones impuestas por la emergencia del coronavirus.

Los ocho aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección" viajarán hasta 134 restaurantes reconocidos con una, dos y tres estrellas Michelin en 13 países de Europa, incluido España. Llegar a estos restaurantes supondrá el envío de unas 1.100 botellas que irán en estuche especial diseñado por el ilustrador Carlos Buendía.

Iniciamos esta semana la sección AOVETENDENCIAS, un recorrido a través de los mercados clave para los productores de aceite de oliva virgen extra. ¿Cuál es la receta para exportar AOVE a estos países? Descubrimos de primera mano sus tendencias y los envases favoritos del consumidor, recorremos sus tiendas gourmet y comprobamos qué uso se hace del virgen extra en los restaurantes de moda. Hoy damos la bienvenida a Francia, el sexto consumidor mundial de aceite de oliva.

La Oficina del Representante de Comercio de Estados Unidos (USTR) estudia revisar la lista de los productos europeos y la cuantía de los aranceles impuestos en el marco de la disputa por el caso Airbus. En la actualidad, el país norteamericano aplica un gravamen del 25% que perjudica a los productos agroalimentarios españoles y, particularmente, a las aceitunas y al aceite de oliva español.

La Comisión Europea (CE) prevé un stock final de campaña de 603.113 toneladas en la Unión Europea (UE), un 23% inferior a la temporada anterior, de las que 505.700 t. corresponderán a España, 40.800 t. a Grecia, 55.000 t. a Italia y 1.513 t. a Chipre.

El equipo de la Universidad de Córdoba (UCO) que trabaja en Diverfarming -formado por los investigadores Beatriz Lozano, Luis Parras y Manuel González- gestiona el caso de estudio 4 del proyecto: un olivar tradicional con problemas de erosión en Torredelcampo (Jaén). A pesar de la situación derivada de la pandemia por el COVID-19, el equipo ha seguido trabajando en la recolecta de la avena sembrada entre las calles del olivar, obteniendo resultados de alrededor de 3.000 kilos por hectárea de avena cultivada en el olivar.

Mondelia, de Hacienda Bolonia, ha recibido el premio especial Diputación de Córdoba en Ecotrama 2020; mientras que Oleum Hispania, de Molino Virgen de Fátima, ha recibido el premio al mejor frutado verde; y OLV, de Olinexo, ha obtenido la distinción al mejor frutado maduro. En total, se han otorgado hasta 15 Grandes Oros, 25 Oros y 13 Platas a muestras procedentes de España, Italia y Túnez.

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Mercacei tiene presencia habitualmente con estand en Simei (Milán), Agroexpo (Badajoz), Olio Officina (Milán), Olio Capitale (Trieste, Italia), Alimentaria (Barcelona), SOL (Verona), Medoliva (Arezzo, Italia), Bióptima (Jaén), Feria del Olivo de Montoro (Córdoba), Futuroliva (Baeza), España Original (C. Real), Hispack & Bta. (Barcelona), Terraolivo (Israel), Expolivo (Catamarca, Argentina), Simposio Internacional de Olivicultura (San Juan, Argentina), Oleomaq – Oleotec (Zaragoza), World Olive Oil Exhibition (Madrid), Salón de Gourmets (Madrid) y Expoliva (Jaén).

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Tras el encuentro realizado en Joikionen (Finlandia) en 2019, el equipo del proyecto europeo Diverfarming formado por personal investigador, técnico y empresas agrícolas se reúnen para hacer balance de este tercer año del proyecto que busca el cambio de paradigma de la agricultura europea hacia un sistema más sostenible medioambiental y económicamente basado en la diversificación de cultivos y las prácticas de manejo de bajos insumos.

Hostelería de España, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) han puesto en marcha a través de la Plataforma Juntos por la Hostelería la campaña #SoyPatrimonio2020 en la que postula a la hostelería de España como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad 2020.

Con el fin de fortalecer su posición como operador del mercado digital mundial en la transacción y comercialización de productos agrícolas, promoviendo las transacciones directamente entre los productores y la industria alimentaria y el comercio minorista, la plataforma Agri Marketplace ha añadido al aceite de oliva a su cartera.

Las jornadas técnicas de Futuroliva se realizarán de manera on line, con varias temáticas y a lo largo del mes de junio. Las charlas tendrán lugar los martes y jueves y abordarán asuntos como la IGP Aceite de Jaén, la nueva Política Agraria Común (PAC), la cultura oleícola o la crisis de precios del aceite de oliva.

InTechOpen ha editado Products from Olive Tree, una publicación compuesta por 17 capítulos monográficos organizados en siete secciones que presentan información actualizada sobre el aceite de oliva y la aceituna de mesa relativa a la producción, composición, calidad, consumo, innovación y beneficios para la salud de ambos alimentos.

The Olive Tree Genome es una aproximación a la genética, genómica y cultivo del árbol milenario no sólo desde la perspectiva de la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa, sino como parte integrante del paisaje y la historia de las zonas rurales.

La producción comunitaria de aceite de oliva se sitúa en 1.898.610 toneladas hasta abril, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). En el caso de España, la producción alcanza 1.118.548 toneladas, un 37,5% menos respecto a la campaña anterior.

La firma de servicios profesionales Deloitte ha desarrollado un panel on line para conocer las preocupaciones y tendencias de consumo durante la crisis derivada del COVID-19 en las 13 economías más relevantes.

Olionline es el nuevo proyecto de Oleonauta dedicado completamente a la formación a distancia, que cuenta con una cuidada selección de aceites de oliva vírgenes extra, así como de catadores expertos.

El precio del aceite de oliva en origen en Italia se ha reducido un 39% en los cinco primeros meses de 2020, si bien en mayo, gracias a la demanda de la industria, los precios del aceite de oliva virgen extra subieron hasta alcanzar una media de 3,36 euros/kilo en comparación con los 3,26 euros/kilo de abril (+4%), según un informe del Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea).

Anna Cane ha sido reelegida para presidir el grupo de aceite de oliva de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), quien ha apostado por continuar promoviendo el consumo de aceite de oliva a través de la educación y la alimentación saludable, así como su colaboración con el mundo de la investigación.

Italia ha puesto en marcha el plan para la regeneración del olivar de Puglia con la implementación de la medida que asigna 35 millones de euros a las almazaras. El objetivo de este plan es compensar a las empresas por los daños sufridos a causa de la Xylella fastidiosa y reactivar las actividades de producción en esta zona.

Varios grupos operativos de Italia tienen en marcha diversos proyectos relativos a la identificación de los componentes nutraceúticos del aceite de oliva en Campania; la app GeOEVO, un protocolo innovador para la trazabilidad y caracterización geográfica del aceite de oliva virgen extra; y la recuperación del patrimonio olivarero de Toscana, según se detalla en la página web de la Asociación Europea de Innovación “Productividad y Sostenibilidad Agrícola” (EIP-AGRI).

El MedEatResearch, el Centro de Investigación Social sobre la Dieta Mediterránea de la Universidad Suor Orsola Benincasa de Nápoles, ha puesto en marcha el Museo Virtual de la Dieta Mediterránea, un proyecto que recopila y digitaliza recuerdos relacionados con la Dieta Mediterránea.

La novena edición de los premios L’Oro del Mediterraneo 2020, celebrada en Pesaro (Italia), ha premiado a varios aceites de oliva vírgenes extra españoles en sus diferentes categorías. Este concurso es convocado anualmente por OLEA (Laboratorio de Organización de Expertos y Catadores), una asociación italiana creada en 1995.

El Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea) ha lanzado la primera serie web dedicada al mundo del aceite de oliva virgen extra italiano de calidad con una narración ligera e irónica y un elenco joven para comprometer a las nuevas generaciones.

El consumidor de aceite de oliva en Serbia se perfila como una persona joven, con estudios superiores y que empieza a introducir progresivamente este producto en su consumo habitual y de vida saludable, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El centro tecnológico Eurecat lidera el proyecto MED4Youth, que desarrollará un estudio clínico a nivel europeo con el objetivo de fortalecer el vínculo entre la Dieta Mediterránea y los beneficios que tiene para la salud y, además, hacer frente a la obesidad juvenil y los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares asociadas (CVD, por sus siglas en inglés). El proyecto también estudia si los efectos de este patrón alimentario están asociados a cambios en la microbiota intestinal y los metabolitos derivados del intestino.

18/06/2020 - Sgún un informe del Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea), el precio del aceite de oliva en origen en Italia se ha reducido un 39% en los cinco primeros meses de 2020, si bien en mayo -gracias a la demanda de la industria- los precios del virgen extra se incrementaron hasta alcanzar una media de 3,36 euros/kilo en comparación con los 3,26 euros/kilo de abril (+4%).

El secretario ejecutivo de la Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origen Protegida, José Manuel Bajo, analiza en esta entrevista con Mercacei la evolución de la comercialización y el consumo del AOVE con este distintivo de calidad y su conocimiento por parte de los consumidores, así como la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria, la futura Política Agraria Común (PAC) o la crisis de precios del sector.

Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 4.559 millones de euros en el primer cuatrimestre de 2020, su segundo su mejor registro histórico para un periodo enero-abril desde que existen datos homologables, gracias a un crecimiento interanual del 1,7%. En abril, las ventas sumaron 1.136 millones, de los cuales, 196 millones corresponden al aceite de oliva (17,2%), que, tras más de un año en caída por la crisis de precios del sector, remonta con una subida del 0,8% interanual.

Un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones apunta que entre el periodo comprendido entre 2019 y 2024 se prevé que las ventas de aceite de oliva en Iraq crezcan un 70%, por lo que la producción local no podrá cubrir la demanda esperada. Según este organismo, esta previsión requerirá un aumento de la importación, teniendo en cuenta que la industria del sector tendrá un crecimiento más lento.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada (UGR) y publicado en la revista Nutrients señala que, contra todo pronóstico, el confinamiento debido al COVID-19 ha provocado que los españoles coman de una forma más saludable, y vuelvan a retomar la Dieta Mediterránea en sus mesas, con un mayor consumo de productos como el aceite de oliva.

Tres expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) analizan en este artículo la situación actual del sector oleícola de Túnez, los retos y dificultades a los que se enfrenta y que se han visto agudizados por la crisis sanitaria del COVID-19 y los logros conseguidos en el proyecto que, junto con el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD), tiene en marcha para mejorar la competitividad y aumentar el reconocimiento del aceite de oliva tunecino.

En la última campaña 2018/19 más del 97,3% de las importaciones chinas de aceite de oliva procedieron de los países de la Unión Europea (UE) con España a la cabeza (el 84,2%, 41.244 toneladas), seguido de Italia (el 11,9%, 5.832 toneladas), según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI).

Una finca ecológica situada en la Sierra de Córdoba acogerá el próximo 12 de junio la cata de la XIX edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Ecotrama 2020. Debido al COVID-19, el evento se celebrará al aire libre, con aforo limitado, manteniendo las distancias y medidas de seguridad establecidas. A esta edición han concurrido un total de 77 muestras, pertenecientes a 59 almazaras.

España continúa siendo un mercado "muy fuerte" para la marca blanca, ya que la mitad de los productos vendidos corresponden a marcas de distribuidor. En el caso del aceite de oliva, las marcas blancas representaron el 51,3% del volumen comercializado en nuestro país en 2019 (el 55,9% en 2018) y el 47% en valor (52,7% un año antes), según los últimos datos de Nielsen recogidos para el Anuario Internacional de la Marca de Distribuidor 2020 de la PLMA.

Según distintos estudios arqueológicos y botánicos, el cultivo del olivo comenzó más o menos al mismo tiempo en diversas zonas a lo largo y ancho de la cuenca del Mediterráneo, conociéndose yacimientos tan antiguos como los de España en el sexto milenio antes de Cristo o los del Próximo Oriente en el quinto.

Más de 200 profesionales de 34 países participan en el III OLEA International Networking Event de la Universidad de Jaén (UJA), que está celebrando su primera versión on line del 26 al 28 de mayo. En este encuentro, investigadores, empresas, administraciones públicas, universidades e institutos de investigación comparten su experiencia y fortalecen su cooperación relativa a proyectos de I+D en el sector oleícola.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior -entidad dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior- ha organizado un ciclo de webinarios con más de una veintena de sesiones para informar a las empresas andaluzas sobre los retos y oportunidades de negocio que se presentan en el marco actual del COVID-19 en los países integrantes de su red exterior.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), ha convocado el Curso Superior de Especialización en Olivicultura, bianual y de carácter internacional, dirigido a postgraduados y profesionales relacionados con el cultivo del olivar. Esta actividad docente abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, competitividad y sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector.