La dirección de la feria ha informado de que trabaja ya en la concreción de su programa, en el que no faltarán catas dirigidas, mesas redondas, showcookings, charlas didácticas, talleres y actividades destinadas al público infantil.
Además, los organizadores han precisado que próximamente se anunciarán algunas de las novedades más importantes de esta edición, que servirá para consolidar a este evento "como uno de los más importantes en la promoción y difusión del aceite de oliva virgen extra desde muchas perspectivas como la nutrición, la salud, el oleoturismo, la cultura y la gastronomía, entre otras".
Como en anteriores ediciones, AoveSol espera contar con las principales DOPs de Andalucía, así como las almazaras más prestigiosas de Andalucía y compañías que de una forma u otra utilizan el AOVE (alimentación o cosmética).