En su informe, esta asociación ha explicado que a pesar de que en términos de kilos de fruta los rendimientos en 2018 han sido considerablemente mayores a los obtenidos durante la temporada anterior, se ha observado de forma generalizada una menor acumulación de aceite en el fruto.
Asimismo, durante el primer semestre del año 2018, la superficie nacional de plantaciones de olivos para aceite de oliva se mantuvo en 25.000 hectáreas al igual que en los últimos cuatro años.
Respecto a la cantidad de envíos de aceite de oliva al extranjero, el primer semestre del año 2018, se exportaron un total de 4.663 toneladas de aceite de oliva, lo que representa un aumento de un 15,7% respecto al mismo período del año anterior. Los principales destinos fueron Brasil (2.692 toneladas), seguido de Estados Unidos (1.509 t.), Canadá (124 t.), Colombia (60 t.), Uruguay (52 t.), Japón (32 t.), China (27 t.) y México (25 t.).
Entre enero y junio de 2018, del total de 4.663 toneladas exportadas, un 29,3% (1.367 toneladas) correspondió a exportaciones de aceite de oliva a granel. De este porcentaje, un 88% fueron exportaciones dirigidas a Estados Unidos, seguido de España (6%) y Japón (0,1%).
A su vez, un 70,7% (3.296 toneladas) de un total de 4.663 toneladas exportadas se enviaron como aceite de oliva embotellado a distintos mercados de destino, de dicho porcentaje, un 80% corresponde al mercado brasilero, seguido de Estados Unidos (9%) y Canadá (4%).
En cuanto a las importaciones registradas durante el primer semestre de 2018, se situaron en 2.135 toneladas, un 471% más en relación al mismo periodo del año 2017.
Agricultura de precisión
Por otro lado, la asociación ha informado de que el Gobierno chileno ha aprobado el cuarto Programa de Difusión Tecnológica (PDT) de ChileOliva, un nuevo proyecto denominado “Agricultura de precisión en la industria de aceite de oliva”, que tendrá una duración de 18 meses y está dirigido a la industria del aceite de oliva a nivel nacional, representada por la entidad.
El objetivo de esta iniciativa es aumentar los rendimientos del olivo a través de la mejora del manejo agronómico mediante de la incorporación de conocimientos en agricultura de precisión.
A través de una serie de capacitaciones con expertos en agricultura de precisión de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, entre otros, los profesionales de las empresas beneficiadas podrán incorporar el uso de tecnología que les permitirá mejorar los manejos agronómicos, aumentar las producciones y ser más eficientes con el uso de recursos como el agua.
