Se trata de una “apuesta decidida de esta emblemática marca hotelera por prodigar las bondades de nuestra cultura y de nuestra gastronomía, así como el compromiso de mantener vivo el recuerdo de nuestra identidad”, ha destacado la Denominación.
El olivo, que se encuentra ubicado en un sitio principal de los jardines del Parador de la Arruzafa, es de la variedad “torcío”, autóctono de la Denominación de Origen Protegida Baena y su datación aproximada es del siglo XV.
El Consejo Regulador de la DOP ha recordado que hace dos años donó un olivo datado en el siglo XIII, de la variedad “negrillo”, que se encuentra ubicado en la entrada del Centro de Visitantes de Medina Azahara en Córdoba, Patrimonio de la Humanidad.
