EDITORIAL
Borrón -que buena falta nos hace- y cosecha nueva
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo
LANZAMIENTOS
Sale al mercado EVOOLEUM 2021, la Guía más influyente del mundo
LA ENTREVISTA
Mauricio García de Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
EL MUNDO DE LAS MARCAS
¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas? • Novedades y lanzamientos
ACEITES DE OLIVA DE ESPAÑA
Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva de España
AGROMERCACEI
Riego y fenoles en el aceite de oliva virgen
Diseño de plantación y fenoles: iluminación y temperatura. Ensayos de diseño de olivar en seto
Balance hídrico del olivar en seto en secano
CATA
Oleofotografías, una declaración de amor al virgen extra
DELICATESSEN
El paraíso del AOVE está en Jaén
COOPERATIVAS
SCA San Francisco, la esencia de la Sierra de Segura
EXPORTACIÓN
El mercado del aceite de oliva en Japón, Corea del Sur, Taiwán y Vietnam
BIBLIOTECA
Entrevista con Jesús Maeso, autor de
Oleum, el aceite de los dioses
MONOGRÁFICO ESTADÍSTICO
Balances del sector oleícola 2019
ESPECIAL ALMENDRO
Algunas consideraciones sobre la almendricultura internacional
ACTUALIDAD
La Comunal, la casa del AOVE
Entrevista a Consoli Molero, jefa de producción y gerente de la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Colival)
Premios Gran Selección 2020
Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda
FHG Forum
Smart Agrifood Summit
XIV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA
Diálogo on line OLIVARUM & IFEJA
XIV Curso Superior de Especialización en Olivicultura
FORO DE DEBATE
Cambio de ciclo en el sector oleícola, ya nada será igual
AOVE & CULTURA
En el nombre del Padre Olivo
COMUNICACIÓN Y MARKETING
Entrevista a Marian Velasco, CEO de Farmaove
ACEITUNA DE MESA
XXXVIII Jornada de Aceituna de Mesa que Asaja-Sevilla
CONSUMO
El consumidor en 2020 y las oportunidades para el sector del aceite de oliva
I+D+i
Identificación de tecnología instrumental que complemente el método analítico comunitario denominado Panel de cata en los aceites de oliva vírgenes
INTERNACIONAL
Schinosa, historia de una pasión
SOSTENIBILIDAD
Efecto de diferentes estrategias de biorremediación de balsas de alpechín sobre compuestos orgánicos refractarios
PUBLIRREPORTAJES
AYANET TIC
INTERACEITUNA
