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Sumario Nº105

Sumario Nº105

Noviembre 2020/Febrero 2021

miércoles 04 de noviembre de 2020, 11:25h

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EDITORIAL

Borrón -que buena falta nos hace- y cosecha nueva

ANÁLISIS DE MERCADO

Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo

LANZAMIENTOS

Sale al mercado EVOOLEUM 2021, la Guía más influyente del mundo

LA ENTREVISTA

Mauricio García de Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)

EL MUNDO DE LAS MARCAS
¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas? • Novedades y lanzamientos

ACEITES DE OLIVA DE ESPAÑA

Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva de España

AGROMERCACEI

Riego y fenoles en el aceite de oliva virgen

Diseño de plantación y fenoles: iluminación y temperatura. Ensayos de diseño de olivar en seto

Balance hídrico del olivar en seto en secano

CATA

Oleofotografías, una declaración de amor al virgen extra

DELICATESSEN

El paraíso del AOVE está en Jaén

COOPERATIVAS

SCA San Francisco, la esencia de la Sierra de Segura

EXPORTACIÓN
El mercado del aceite de oliva en Japón, Corea del Sur, Taiwán y Vietnam

BIBLIOTECA

Entrevista con Jesús Maeso, autor de Oleum, el aceite de los dioses

MONOGRÁFICO ESTADÍSTICO

Balances del sector oleícola 2019

ESPECIAL ALMENDRO

Algunas consideraciones sobre la almendricultura internacional

ACTUALIDAD

La Comunal, la casa del AOVE

Entrevista a Consoli Molero, jefa de producción y gerente de la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Colival)

Premios Gran Selección 2020

Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda

FHG Forum

Smart Agrifood Summit

XIV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

Diálogo on line OLIVARUM & IFEJA

XIV Curso Superior de Especialización en Olivicultura

FORO DE DEBATE

Cambio de ciclo en el sector oleícola, ya nada será igual

AOVE & CULTURA

En el nombre del Padre Olivo

COMUNICACIÓN Y MARKETING

Entrevista a Marian Velasco, CEO de Farmaove

ACEITUNA DE MESA

XXXVIII Jornada de Aceituna de Mesa que Asaja-Sevilla

CONSUMO

El consumidor en 2020 y las oportunidades para el sector del aceite de oliva

I+D+i

Identificación de tecnología instrumental que complemente el método analítico comunitario denominado Panel de cata en los aceites de oliva vírgenes

INTERNACIONAL

Schinosa, historia de una pasión

SOSTENIBILIDAD

Efecto de diferentes estrategias de biorremediación de balsas de alpechín sobre compuestos orgánicos refractarios

PUBLIRREPORTAJES

AYANET TIC

INTERACEITUNA