La DOP Priego de Córdoba asistió el pasado 16 de octubre a la presentación del proyecto "Un Nacimiento, Un Olivo" un proyecto común de la Fundación Savia y Almazaras de la Subbética, que nace con el objetivo de defender los valores en el entorno rural, así como el desarrollo social, económico, patrimonial, paisajístico y cultural del mismo y mejorar la calidad de las personas que viven en él. Además, esta iniciativa propicia el progreso y la defensa del sector ecológico, al tiempo que promueve la recuperación y conservación de la variedad autóctona de esta denominación, la picuda.
Asimismo, “Un Nacimiento, Un Olivo” persigue el mantenimiento de una agricultura y ganadería sostenible con la conservación del medio ambiente, al tiempo que refuerza la identidad cultural, la interconexión del conocimiento y la sabiduría, y la autoestima de la sociedad rural.
El proyecto propone una línea de trabajo muy concreta: plantar un olivo picudo por cada nacimiento de niño/a de sus socios cooperativistas.
Asociar el nacimiento del bebé y la vida de los niños a la plantación de un olivo e implicar a las familias informándoles de sus cuidados y longevidad permite crear un vínculo afectivo entre la nueva vida y el crecimiento del árbol, según destacó la DOP.
Los nuevos olivos, que se plantarán en terrenos de olivar propiedad de Almazaras de la Subbética serán olivos picudos autóctonos de la comarca de la DOP Priego de Córdoba, “contribuyendo así a la conservación de esta variedad tan característica de la zona y que últimamente está desapareciendo”.
