Bajo el título “El mercado ruso y alemán: oportunidades para nuestro AOVE”, el evento quiere poner en contacto a las cooperativas de la Comunidad Valenciana con importadores de estos mercados para mostrarles los aceites de oliva vírgenes extra de estas comarcas y el territorio, dando a conocer este producto de calidad y sus productores. El programa se compone de tres charlas que se podrán seguir esta tarde de forma presencial desde el Centre Cultural El Teular o en streaming a través de los perfiles de Facebook y YouTube de la Fira de Tots Sants, a partir de las 17 horas.
En concreto, el encuentro comenzará a las 17 horas con una charla sobre “Los aceites cooperativos. Una apuesta hacia la calidad y la sostenibilidad social, económica y medioambiental”, a cargo de Vicent Insa, técnico de Cooperativas-Agroalimentarias de la Comunidad Valenciana. Posteriormente, Francisco Albert, consultor de internacionalización y experto de AOVE, de Yovirgenextra Consultoría, hablará sobre “¿Cómo prepararse para la internacionalización? Y la importancia de invertir en internacionalización”. Cerrarán la jornada dos empresas, una rusa y otra alemana, que expondrán las opciones que ofrecen sus países.
Las actividades del AOVE Fórum se cerrarán el próximo 24 de noviembre con la "Cata Concurso AOVE Forum" en la sala de catas almazara de la Cooperativa Agrícola de Cocentaina, donde se reunirá el jurado para proceder a degustar los aceites presentados al concurso y seleccionar a los ganadores. La entrega de premios tendrá lugar el 27 de noviembre.
La concejala de Fira de Cocentaina, Eugenia Miguel, ha señalado que “la Fira de Tots Sants ha apostado siempre por nuestros productores y productos de la tierra, y jornadas como la de hoy son una oportunidad para impulsar nuestro AOVE y un valor añadido a la Fira”.
Por su parte, el presidente de la Cooperativa Agrícola de Cocentaina, Rafael Montava, ha resaltado que “tenemos un AOVE de calidad y tenemos que saber venderlo y posicionar a nuestros productores en mercados exteriores como Rusia o Alemania que ofrecen muchas oportunidades de negocio”.
