COCENTAINA

El IV AOVE FORUM Internacional-Fira de Tots Sants de Cocentaina, que tuvo lugar del 14 al 16 de diciembre en el Centro Cultural "El Teular" de Cocentaina (Alicante), reunió a numerosos expertos en la materia que compartieron con los asistentes su conocimiento sobre el olivar y el aceite de oliva virgen extra. En concreto, en este encuentro se celebraron ponencias, mesas redondas, coloquios, catas y degustaciones, así como la entrega de los premios a los mejores AOVEs.

La tercera edición de los premios AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants de Cocentaina (Alicante) ya tiene ganadores. Así, el jurado encargado de elegir a los ganadores de esta tercera edición ha sido el Panel de Cata Oficial de Aceites de la Comunidad Valenciana, con María Luisa Ruiz como directora, que ha seleccionado los mejores vírgenes extra entre las más de 50 muestra recibidas procedentes de Chile, Toledo, Badajoz, Jaén, Almería, Madrid, Teruel y la Comunidad Valenciana.

La segunda edición del AOVE Fórum Internacional de Fira de Cocentaina 2021 continúa hoy su programa de actividades con una jornada cuyo objetivo es poner en valor el AOVE de la Comunidad Valenciana en los mercados internacionales.

Comienza la cuenta atrás para la celebración de la Fira de Tots Sants 2021 en Cocentaina (Alicante) y del II AOVE Forum Internacional, un concurso que se estrenó con éxito en 2020 en el marco de esta tradicional fiesta -celebrada durante 675 ediciones- y que tiene como objetivo elegir a los mejores productores de AOVE a nivel internacional. Como antesala a esta edición del concurso organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana, en los meses de septiembre y octubre se realizarán dos jornadas con conferencias para abordar temas de relevancia para el sector productor y consumidor.

El I AOVE FORUM Internacional de Fira de Cocentaina 2020 ya tiene ganadores. Este certamen ha contado con la participación de casi 40 aceites de oliva vírgenes extra de diferentes procedencias tanto a nivel nacional como internacional.