El catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén (UJA) estará al frente de la IGP durante los cuatro próximos años, acompañado por el empresario oleícola Pedro Melgarejo como vicepresidente. Parras ya ocupaba el cargo de forma provisional desde la constitución de la entidad y ahora ha sido refrendado tras ser el único candidato para ocupar la Presidencia del Consejo Regulador.
La elección ha tenido lugar en la primera reunión del Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén, en la que también han tomado posesión de sus cargos los 12 vocales elegidos tras las elecciones del pasado mes octubre. El acto tendrá lugar en la sede de la IGP, el Museo Terra Oleum, y ha contado con la participación de la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Cristina de Toro; y la delegada de Agricultura en Jaén, Soledad Aranda.
Durante su intervención, Parras ha señalado que es “un gran honor ser nombrado presidente de la IGP, ya que se trata de un proyecto muy importante para la provincia de Jaén. Era una anomalía que el topónimo de Jaén no estuviera en una figura de calidad diferenciada del aceite de oliva, y ya lo tenemos”.
Asimismo, se ha mostrado muy satisfecho de que ya hayan salido al mercado los primeros aceites con la contraetiqueta de Aceites de Jaén y de que ya se hayan unido a la IGP cerca de 50 entidades de toda la provincia. Además, el presidente de la IGP Aceites de Jaén ha explicado que el objetivo para los próximos cuatro años es consolidar este sello de calidad y lograr que el consumidor esté dispuesto a pagar más por un producto de calidad certificada.
Por su parte, Cristina de Toro ha felicitado a Manuel Parras y a los 12 vocales del Consejo Regulador por su toma de posesión y ha considerado que “esta IGP viene a reconocer la excelente reputación de los aceites de oliva de calidad de la provincia de Jaén". Según ha precisado, ya se ha constituido el Consejo Regulador y también está avanzando en el terreno de la promoción, ya que la entidad ya tiene aprobado su primer expediente de ayudas para la promoción.
El Pleno del Consejo Regulador ha quedado integrado por seis vocalías del Censo de Productores y Olivares: Oleocampo S.C.A., representada por Juan Gadeo Parras; S.C.A. San Vicente, representada por José Gilabert Blázquez; Aceites Campoliva, representada por Pedro A. Melgarejo Cordero; Aires de Jaén, representada por Rosa López Sánchez-Polaina; S.C.A. Virgen del Perpetuo Socorro, representada por Fernando Gómez Ruiz; y S.C.A. Unión De Úbeda, representada por Juan Quesada González.
Respecto al Censo de Elaboradores, las cuatro vocalías corresponden a la S.C.A. San Isidro Labrador, representada por María del Carmen López López; la S.C.A. La Encarnación, representada por Fernando H. Suarez-Varela Higueras; Castillo de Canena Olive Juice, representada por Francisco Vañó Cañadas; y Aceites Hacienda el Palo, representada por Antonio Fernández Quirós. Finalmente, las dos vocalías del Censo de Envasadores y Comercializadores son ocupadas por JaénCoop S.C.A., representada por Cristóbal Gallego Martínez; y Deoleo Global SAU, representada por Luis Miguel Algar Blázquez.
La IGP Aceite de Jaén agrupa bajo un mismo distintivo de calidad todo el AOVE de la provincia de Jaén producido antes del 31 de diciembre en cada campaña. Se trata de la primera IGP de aceite de oliva virgen extra reconocida en España por parte de Bruselas y comprende los 97 municipios que conforman la provincia de Jaén.
La entidad agrupa a 48 empresas oleícolas de toda la provincia y ha certificado por primera vez AOVE con su sello de calidad, lo que supone un nuevo hito en la trayectoria de la entidad. En concreto, la Cooperativa del Campo Nuestra Señora de la Asunción y San José de Rus ha sido la primera en certificar la calidad de su virgen extra de la marca Rusdalia.
