La exposición Taste Spain, que se celebrará en el Palacio de Congresos de Zúrich el 14 de marzo de 2022, es heredera de la prestigiosa Klein & Fein. En un mismo espacio, distribuidas en dos salas, albergará dos ferias interconectadas: una de búsqueda de distribución para empresas españolas, y otra de importadores. La exposición de productos de ambas se completará con una serie de seminarios y catas que permitirán profundizar en la calidad de los alimentos y vinos españoles, y harán visible a importadores, distribuidores, profesionales del canal Horeca y prescriptores de opinión el potencial de los productos agroalimentarios españoles para el mercado suizo.
Distintas actividades de promoción digital, según ha informado ICEX, van a amplificar el impacto en el mercado suizo de este evento, que forma parte de la campaña internacional Spain Food Nation.
Posteriormente, este organismo organizará la participación española en la feria Goûts et Terroir del próximo año, en la que España tiene el honor de ser el país invitado. Dirigido al consumidor, este evento tiene una enorme repercusión en el mercado, ya que la prensa suiza, tanto la especializada como la generalista, suele dedicarle una amplia cobertura. Cuenta, además, con la peculiaridad de que en ella se presta una atención especial al público infantil, por lo que no solo habrá seminarios para adultos, sino también, educativos, para los consumidores más jóvenes.
Asimismo, los alimentos y bebidas españolas estarán presentes en Suiza a lo largo de todo el año gracias a la colaboración con la revista especializada Marmite, encuadrada también dentro de la campaña Spain Food Nation. Así, los productos españoles serán los protagonistas de una serie de seis reportajes que con el título “España Desconocida” recorrerá toda la geografía española, de Canarias a Baleares, pasando por Gredos y Salamanca, Ribeira Sacra y Lugo, Montsant y Delta del Ebro, y Campo de Borja. De lectura obligada para los mejores gastrónomos y foodies de Suiza, Marmite presume de ser una auténtica “opinion leader”.
Todo ello en un mercado en el que se acaba de entregar el distintivo internacional de calidad gastronómica Restaurant From Spain a tres establecimientos, dos en Zúrich (Casa Aurelio y La Casa D’Oc) y uno en Luzern (Bolero-Cascada Boutique Hotel), los primeros que se han otorgado.
Según datos de este organismo, en los nueve primeros meses de 2021 las exportaciones de alimentos y bebidas españolas a Suiza se incrementaron en un 2,5% con respecto al mismo período de 2020.
