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Un kit de cata para disfrutar del AOVE griego

Un kit de cata para disfrutar del AOVE griego

martes 18 de enero de 2022, 10:56h

¿Quieres despertar tus sentidos y descubrir un nuevo mundo? Mykonos Olive Tasting y Elenianna han creado un kit de cata para aprender a degustar aceite de oliva virgen extra disfrutando de ocho variedades griegas.

A través de este kit de cata de AOVE ecológico se podrá conocer cómo degustar este producto y cuáles son los atributos positivos y negativos, además de ofrecer información sobre cada variedad, así como los maridajes de cada una de ellas.

En concreto, este pack incluye ocho botellas de vidrio de 30 ml. de las variedade koroneiki, tsounati, makris, chondrolia chalkidikis, kolovi, lianolia de Corfu, megaritiki y thasitiki; 16 copas de degustación biodegradables con tapas de papel; una copa de cata roja oficial acreditada por el Consejo Oleícola Internacional (COI) con tapa de cristal; dos manteles; y un cuaderno con instrucciones para la degustación.

La experta en AOVE y fundadora de Mykonos Olive Oil Tasting, Anita Zachou, ha subrayado que “este kit de cata es el resultado de mi pasión por el aceite de oliva virgen extra y de mi compromiso de por vida de crear embajadores del aceite de oliva griego en todo el mundo a través de mis seminarios en Mykonos Olive Oil Tasting”.

Zachou ha mostrado su satisfacción por poder compartir los "increíbles aromas y sabores" de ocho variedades diferentes de aceitunas de Grecia. “He catado más de 70 aceites de oliva para seleccionar las variedades incluidas en este kit de cata. Cada variedad tiene un perfil aromático y gustativo diferente y detrás de cada una destaca la gran pasión, el trabajo duro, la determinación y la experiencia de un productor”, ha precisado.