Durante la presentación de "Cooperalive", que tiene lugar hoy, explicará de la mano de SEO/BirdLife -responsable técnico del Grupo Operativo- como este proyecto demostrará que no sólo es posible llevar a cabo el modelo de olivicultura "Olivares Vivos" rentable y compatible con la conservación de la biodiversidad, en almazaras privadas o pequeñas cooperativas, sino también en otras mucho más grandes. Citoliva, Grupo Interóleo y la Diputación Provincial de Jaén forman parte también del consorcio.
Junto a los socios del Grupo Operativo "Proyalma Cloud 4.0" - Aproliva Jaén, Cetemet, la Diputación Provincial de Jaén y Oliaesa– dará a conocer sus resultados, que abren la puerta a una almazara conectada 4.0., al poner en marcha una herramienta integral de gestión avanzada de la almazara basada en modelos virtuales, que posibilitará con las suficientes garantías el acceso de los agricultores, almazaras y envasadoras, a las oportunidades que brindan las nuevas tecnologías de la información, mediante la incorporación real de las TIC, redundando en una mejora de la productividad, la eficiencia y la competitividad. La presentación tendrá lugar el viernes día 30 a las 9:30 horas.
Asimismo, el equipo de trabajo de "Predic I" -en el que participa Citoliva junto a Cetemet, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Nutesca y la Universidad de Jaén- dará a conocer a las 10:30 horas de la mano de esta última, el prototipo de sistema para la predicción temprana de cosecha de olivar que se diseñará e implementará en distintas provincias andaluzas.
A través de la Universidad de Córdoba (UCO), hará hincapié a las 10:45 horas en la importancia del Grupo Operativo "Nutrisan" -en consorcio junto la institución universitaria y COAG-Jaén- para el manejo sostenible de la nutrición y la sanidad del olivar, ya que repercutirá directamente en una reducción notable del empleo de agroquímicos en el olivar sin mermar la producción, mejorando la calidad del aceite y reduciendo de manera significativa los costes de producción.
Por último, a las 11:00 horas, de la mano de la empresa BTM Simbiosis, presentará en primicia el Grupo Operativo "Green App" en el que participan Citoliva, Cetemet, Diputación Provincial de Jaén y la SCA Oleíola Valdepeñas de Jaén, que nace con el objetivo de transformar una planta de compostaje de alperujo basada en medios de compostaje tradicionales (mezcla de éste con otras materias primas), en una planta industrial que pueda procesar una gran cantidad de alperujo y en menor tiempo, obteniendo a su vez un producto de mayor calidad.
