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Edición 2015    6 de diciembre de 2021

campaña 2021/22

La producción mundial de almendra ha descendido un 8% hasta alcanzar un volumen total de 1,59 millones de toneladas en la campaña 2021/22 (1,73 millones en la temporada precedente), debido a la "corta cosecha" de EEUU, según datos del Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutas Deshidratadas (INC, en sus siglas en inglés).

Las primeras estimaciones de la cosecha 2021 -campaña de comercialización 2021/22- todavía muy preliminares, sitúan la producción de aceite de oliva en España en 1.304.067 toneladas, lo que supone un 4,8% menos respecto a la temporada anterior, según el último avance de superficies y producciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén ha pedido a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía celeridad en la revisión del aforo de la cosecha del aceite de oliva presentado el pasado 24 de septiembre, que recoge "unas cifras que nada tienen que ver con la realidad actual del campo a causa de la sequía".

La productividad media de los olivares en Portugal superará las 3 toneladas por hectárea esta campaña 2021/22, la más alta de la serie histórica (1986-2021), según estimaciones del Instituto Nacional de Estadística luso.

La producción comunitaria de aceite de oliva se ha situado en 114.982 toneladas en octubre, el primer mes de la campaña 2021/22, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE). En el caso de España, la producción en ese mes ha sido de 50.594 t.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite Sierra de Cazorla realizó el pasado 5 de noviembre una visita de trabajo para medios de comunicación -generalistas y especializados- con el objetivo de darles a conocer, de primera mano, el proceso de elaboración de sus aceites de oliva vírgenes extra.

El pasado 31 de octubre, el ministro de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca de Túnez, Mahmoud Elias Hamza, inauguró la campaña de recolección y transformación de aceituna 2021/22, indicando que las previsiones apuntan a una producción de 1,2 millones de toneladas de aceituna, lo que equivale a 240.000 toneladas de aceite de oliva.

La producción de aceite de oliva se situará en torno a 1,3 millones de toneladas, cifra que indica estabilidad en la producción y el mercado en la campaña 2021/22, en línea con la media de las cuatro últimas y ligeramente por debajo de la anterior. Estas previsiones, confeccionadas a partir de los aforos comunicados por las CCAA y de los datos del propio sector, se pusieron de manifiesto ayer en la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa, que reunió a representantes del sector y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha estima que la producción de aceite de oliva regional se situará alrededor de las 106.000 toneladas de aceite de oliva, un 20% inferior a la campaña anterior, cifra que dependerá de la climatología de los próximos días y de las tan esperadas lluvias. Sin embargo, los rendimientos medios de aceite en aceituna se prevé que superen a los de la campaña 2020/21, entre un 1 y un 4% más de rendimiento graso.

El último avance de aforo de cosecha encargado por la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) apunta a una producción de 593.000 toneladas, lo que supone un 8,45% más que la campaña anterior y un 10,1% superior a la media de las cuatro últimas.

A las puertas de la nueva campaña, desde Mercacei recabamos en este artículo las primeras previsiones sobre la campaña oleícola 2021/22 en los principales países productores de la mano de consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva.

Con la llegada del aceite nuevo Made in Italy en 2021, se prevé un aumento de producción del 15% respecto al año anterior y un producto de excelente calidad. Así se desprende de un análisis de Coldiretti, Ismea y Unaprol con motivo del inicio de la recolección de la aceituna en Italia con el primer prensado en Sicilia, en la empresa Terra Surti di Elio Menta en Sortino (Siracusa).

El aforo de la aceituna de mesa de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía prevé para la campaña 2021/22 un total de 438.743 toneladas, lo que supone un 9,7% menos que la producción final de la pasada campaña y un 7,6% inferior a la media de las últimas cinco.

Las primeras encuestas realizadas por Italia Olivicola y la Associazione Italiana Frantoiani Oleari (AIFO) apuntan a una ligera recuperación de la producción italiana de aceite de oliva en la campaña 2021/22 respecto a la temporada anterior, que oscilará entre 290.000 y 310.000 toneladas.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se mostró ayer optimista y confía en que en la campaña 2021/22 se pueda mantener el buen ritmo de precios, todo ello en función del aforo que revele la Junta de Andalucía y de la evolución del conjunto de la campaña en los próximos meses.