El proyecto, denominado ENDO-DIET, estará dirigido por la doctora Pía Español, de la consulta de Endometriosis del Hospital Universitario Son Espases.
La consellera de Agricultura, Mae de Concha, ha destacado que “la investigación en alimentación para mejorar la salud es vital y también permite mostrar otros usos de los alimentos. El aceite de Mallorca es un producto de una calidad excepcional; ojalá esta investigación sea fructífera y exitosa”. Además,ha recordado “los beneficios para la salud de consumir alimentos frescos, cercanos y de calidad”.
En el acto también han estado presentes la directora general de Investigación en Salud, Formación y Acreditación, Asunción Sánchez; el jefe de Ginecología y Obstetricia del Hospital Universitario Son Espases, Octavi Córdoba; y el director científico del IdISBa, Miquel Fiol.
En concreto, el IdISBa ha iniciado un estudio para conseguir mejorar la calidad de vida de las pacientes con endometriosis mediante cambios dietéticos. Este estudio será desarrollado por el Servicio de Obstetricia y Ginecología del Hospital Universitario Son Espases conjuntamente con el Grupo de investigación multidisciplinario de oncología translacional (GMOT) de la Universidad de las Islas Baleares.
La endometriosis es una enfermedad que afecta aproximadamente al 10% de las mujeres en edad reproductiva. Se trata de una enfermedad crónica y recidivante, que afecta al sistema reproductivo femenino. Además, presenta una importante variabilidad clínica, lo que dificulta su diagnóstico y, a su vez, su tratamiento. Por lo tanto, según el organismo balear, la investigación es clave para avanzar en la comprensión de los mecanismos afectados y para identificar qué prácticas pueden mejorar su evolución.
A su juicio, la modificación de la dieta a través de la introducción de alimentos ricos en antioxidantes, como por ejemplo AOVE, es un campo de investigación incipiente. Algunos estudios ya han determinado que podría disminuir los marcadores de oxidación y de inflamación relacionados con la enfermedad.
Los profesionales de la Unidad de Endometriosis, junto con los investigadores, están desarrollando el proyecto “Factores dietéticos y endometriosis. Estudio prospectivo (ENDO-DIET)”. Su objetivo principal es evaluar la capacidad de la dieta rica en antioxidantes en la modificación de parámetros clínicos que puedan notificar las pacientes y marcadores bioquímicos que se analizarán en sangre y en tejido endometrial.
La Denominación de Origen Protegida Aceite de Mallorca se ha comprometido a contribuir al conocimiento de los efectos que pueda tener el consumo de aceite de oliva virgen extra sobre esta enfermedad. Así aportará 40 lotes de AOVE para que las pacientes puedan incorporarlo a su dieta.
La colaboración entre la DOP Aceite de Mallorca y el IdISBa permitirá obtener evidencia científica de calidad que probablemente tendrá una implicación clínica en la mejora de la sintomatología de las pacientes con endometriosis.
