El presidente del Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba, Rafael Muela, acompañado de la concejal de Turismo, Jezabel Soriano, y el concejal de Desarrollo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba, José Guzmán, han presentado ambas actividades que tendrán lugar en el marco de la feria Agropriego, que se celebrará del 22 al 24 de septiembre.
Durante su intervención, Rafael Muela ha incidido en la importancia que tiene para esta DOP el incremento de la cultura oleícola y el fomento del consumo del aceite entre los jóvenes, “ya que el AOVE debe seguir siendo pilar de nuestra dieta puesto que es la grasa más saludable”.
En concreto, la VII edición de Cocina en Familia tendrá lugar el día 23 de septiembre en horario de mañana con el objetivo de fomentar la cocina saludable en familia y promover la Dieta Mediterránea, además de dar a conocer las singularidades y usos de los AOVEs de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.
La actividad está dirigida a jóvenes de hasta 16 años de todo el territorio nacional, que deberán cocinar acompañados de un adulto de su familia. El requisito principal será que el plato presentado se elabore con AOVE con DOP Priego de Córdoba. Para participar, los concursantes podrán inscribirse hasta el 8 de septiembre a través de la dirección https://acortar.link/QROQWW, en la que deberán aportar la descripción de la receta a elaborar, así como una fotografía del plato. Las recetas más valoradas serán las que podrán cocinar su plato en directo.
Los participantes seleccionados se llevarán una chaquetilla de cocinero profesional, un lote de material escolar y un pack del mejor aceite del mundo con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.
Asimismo, la entidad ha lanzado un nuevo proyecto cuyo objetivo es recuperar las recetas tradicionales de esta comarca que se elaboren con AOVE. En concreto, podrán inscribirse hasta el próximo día 31 de agosto aquellas personas de la comarca que tengan recetas tradicionales a través del enlace https://acortar.link/3ggQrm, donde deberán incorporar la receta y una imagen de la misma. De las recetas recibidas se seleccionarán varias y se realizarán demostraciones y degustaciones populares el 24 de septiembre de 10.30 a 13.30 horas en el marco de la feria Agropriego.
La concejal de Turismo, Jezabel Ramírez, ha destacado el gran trabajo que se realiza desde la DOP Priego de Córdoba, la Delegación de Turismo y el área de Desarrollo del Ayuntamiento de Priego de Córdoba, "creando actividades muy atractivas para potenciar nuestra gastronomía en el marco de la feria Agropriego, así como la importancia que tienen estas iniciativas para atraer a turistas".
