05/06/2025@13:00:00
Anna Canal comenzó su carrera en Alimentaria Exhibitions en 2004, participando, entre otros proyectos, en Alimentaria México, Alimentaria FoodTech y en diversas ediciones de Alimentaria Barcelona. Licenciada en Empresas y Actividades Turísticas por la Universitat de Girona y diplomada en Dirección Económica y Financiera por ESADE, asume en la edición de su 50º aniversario la dirección de
Alimentaria, que tendrá lugar del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona. A continuación publicamos una entrevista a la directora de Alimentaria realizada por la organización del Salón.
