EMPRESAS

España afronta un nuevo periodo de alto riesgo de incendios forestales en un contexto marcado por el aumento de las temperaturas, la recurrencia de episodios extremos y el incremento de los costes asociados a la extinción. Ante esta realidad, Automatismos ITEA y Somnum Technologies, junto a la Universidad de Córdoba (UCO), a través de su Laboratorio de Incendios Forestales (LABIF), están desarrollando Predifire, un sistema avanzado de alerta temprana orientado a detectar conatos en sus fases iniciales y actuar antes de que el incendio alcance una dimensión crítica.

El sector agrícola vive un momento de transformación profunda. La digitalización de los procesos, la necesidad de optimizar la gestión de las explotaciones y la adaptación a nuevas normativas están redefiniendo la forma en la que agricultores, cooperativas y empresas agroalimentarias organizan su trabajo. En este contexto, contar con herramientas tecnológicas especializadas se ha convertido en un factor clave para mejorar la eficiencia, garantizar la trazabilidad y afrontar con seguridad los retos del futuro.

Deoleo ha presentado su Informe de Sostenibilidad 2025, en el que expone los principales avances medioambientales, sociales y de gobernanza logrados por la compañía durante el último ejercicio, demostrando que "el crecimiento impulsado por su nueva hoja de ruta, EVOO-lution, avanza en plena sintonía con su propósito Cuidamos lo que te cuida". Entre los datos más relevantes del informe destaca que ha logrado incorporar un 40% de plástico reciclado en sus envases, adelantando cinco años el objetivo fijado originalmente para 2030.

Vidrala ha completado la adquisición del 100% del capital de la compañía Cristalerías Toro, productor de envases de vidrio ubicado en el área metropolitana de Santiago de Chile. La compañía se denominará Vidrala Chile, iniciando así una nueva etapa plenamente integrada en el grupo industrial Vidrala, que llevaba años proporcionando asistencia técnica. A través de la nueva Vidrala Chile se prestará servicio -moderno, de calidad y competitivo- a una extensa gama de clientes en los segmentos de alimentación y bebidas, muchos de los cuales son globales, estratégicos y particularmente complementarios con la base comercial del Grupo.

La empresa australiana Cobram Estate Olives Limited ha completado con éxito la adquisición de California Olive Ranch, Inc., productor y comercializador de aceite de oliva con sede en EEUU. La adquisición se ha hecho efectiva a partir del 26 de marzo.

Oleólogo y asesor internacional con una larga trayectoria en el sector, Marco Scanu presenta Essentia, una máquina diseñada para controlar de forma precisa la oxidación y la temperatura de la pasta de aceituna durante la elaboración. El objetivo: permitir a las almazaras modular el perfil aromático del aceite desde el inicio del proceso y garantizar una calidad sensorial constante. Con esta innovación, ya patentada y en funcionamiento en Italia, Scanu propone un nuevo enfoque en la producción de AOVE de alta gama.

La asociación Insula Signa, dedicada al estudio y la protección del patrimonio gráfico en Canarias, ha anunciado que SQM Iberian, filial de la empresa chilena SQM, financiará los trabajos de restauración del mural cerámico publicitario de Nitrato de Chile, situado en el municipio de Agüimes (Gran Canaria).

Pieralisi España ha reforzado su apuesta por la capacitación y profesionalización del sector oleícola con la creación de Pieralisi Customer Center, un centro de formación permanente dirigido a productores, técnicos y profesionales del aceite de oliva tanto a nivel nacional como internacional.

Las seis empresas ganadoras de los I Premios Andalucía TRADE a la Empresa Andaluza 2025 han recibido sus galardones en un acto celebrado en el Teatro Central de Sevilla, ante más de 450 invitados del mundo empresarial andaluz: la cooperativa Dcoop, en la categoría de Trayectoria Empresarial; la compañía Pilatus Aircraft Ibérica, como proyecto inversor internacional, en la modalidad de Invest in Andalucía; la empresa Acesur, en la de Desarrollo Industrial; DHV Technology, en la categoría de Desarrollo Internacional; Biorizon Biotech, en la modalidad de Innovación y Transferencia de Conocimiento; y Cobiomic Bioscience, en la de Startup.

Acesur ha renovado la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para su panel de cata de aceite de oliva, certificando que sus evaluaciones sensoriales cumplen con estándares internacionales de fiabilidad, objetividad y trazabilidad reforzando así el control de calidad de sus aceites, según ha informado el Grupo.

El desarrollo del regadío de Alqueva y la expansión del olivar en seto han transformado profundamente el Bajo Alentejo en las últimas dos décadas. La disponibilidad de agua y la entrada de nuevos inversores impulsaron un crecimiento acelerado de superficie, acompañado por una progresiva profesionalización del sector. En este nuevo contexto, la rentabilidad ya no depende únicamente del potencial agronómico, sino de la capacidad de estructurar y ejecutar un modelo de gestión eficiente.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) 2026 acogió el pasado 4 de marzo la mesa redonda "Parejas ganadoras, la siguiente generación toma el mando", un encuentro intergeneracional que reunió a fundadores y sucesores de empresas referentes del sector oleícola para reflexionar sobre uno de los grandes desafíos de las compañías familiares: el relevo generacional.

Gaudea regresará a Alimentaria para presentar "un balance de éxito que une tradición, innovación y una fuerte expansión internacional", según ha informado la empresa en un comunicado. Tras el impacto generado en la pasada edición, la compañía reafirma el protagonismo de su propuesta más disruptiva: la ginebra "Gaudea Botanics-Olive Gin". Durante los días de la feria, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en Bracelona, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar tanto su innovadora ginebra como sus aceites premiados en certámenes internacionales.

Cajamar Innova, la aceleradora de empresas de base tecnológica de Cajamar, lanza tres nuevas convocatorias para proyectos relacionados con la gestión eficiente del agua, las tecnologías de producción agrícola y las nuevas tecnologías de alimentos. Los plazos de inscripción para cada programa son los siguientes: hasta el 22 de abril para Cajamar Innova Agrotech; hasta el 23 de abril para Cajamar Innova Agua; y hasta el 30 de abril para Cajamar Innova Foodtech.

Grupo Interóleo ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación récord de 263 millones de euros en todas sus actividades, el mayor volumen de negocio de su historia, según ha informado en un comunicado. El Grupo ha destacado que un 30% de esta facturación corresponde a exportación, "culminando una evolución positiva sostenida en los últimos cinco años, lo cual ratifica el modelo emprendido en 2009 por todos sus asociados".