italia olivicola

Según los datos estimados por Italia Olivicola, en el país transalpino existen al menos 200.000 hectáreas de olivares en estado de abandono total y más de 300.000 ha. gestionadas con prácticas de mantenimiento que garantizan una producción "muy baja", con una variabilidad acentuada de un año a otro y con poca resiliencia ante fenómenos adversos como eventos climáticos y enfermedades. Todo ello partiendo de una base de producción que, según el Ismea, es de 1,1 millones de hectáreas (datos de 2019).

La asociación Italia Olivicola ha asegurado que en el mercado italiano del aceite de oliva "proliferan los productos alternativos al aceite de oliva virgen extra comercializados en la categoría de mezclas y en la categoría de los llamados condimentos". Según ha indicado, estos productos "compiten de forma no siempre justa y transparente con el AOVE italiano y, en ocasiones, tienen etiquetas que inducen a error y no informan correctamente al consumidor".

La pizza y el aceite de oliva virgen extra, dos abanderados del Made in Italy, se unen para representar lo mejor de la gastronomía italiana con motivo de TuttoFood, que se celebra desde ayer y hasta el 11 de mayo en Milán. Italia Olivicola junto con Luciano Sorbillo, embajador de la pizza napolitana en el mundo, en colaboración con Molino Signetti, presentarán un calendario de eventos diarios con diez celebrities del mundo de la pizza procedentes de diferentes regiones italianas con el fin de combinar diversas recetas gourmet con los sabores de diferentes AOVEs.

Italia Olivicola y la Accademia Nazionale dell'Olivo han firmado en Roma un memorando de entendimiento con el objetivo de establecer un centro de estudio permanente y generalizado para fortalecer la difusión y formación dirigida principalmente a empresas de la cadena de suministro en aras de anticiparse a los cambios en el cultivo del olivo.

Las primeras encuestas realizadas por Italia Olivicola y la Associazione Italiana Frantoiani Oleari (AIFO) apuntan a una ligera recuperación de la producción italiana de aceite de oliva en la campaña 2021/22 respecto a la temporada anterior, que oscilará entre 290.000 y 310.000 toneladas.

La organización Italia Olivicola ha realizado un análisis sobre el impacto de la Xylella fastidiosa en Salento, del que se desprende que, comparando los datos de las últimas tres campañas, se han perdido 29.000 toneladas de aceite de oliva a causa de esta bacteria, lo que supone casi el 10% de la producción oleícola italiana por un valor total de 390 millones de euros.

Los “chalecos naranjas” (gilet arancioni), que integran a olivareros pertenecientes a diversas organizaciones agrarias italianas, se manifestarán mañana en Roma para reclamar medidas urgentes a favor del sector oleícola.