jose gilabert

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén ha informado de la toma de posesión de los nuevos vocales de su Consejo Regulador y la elección de su nuevo equipo de gobierno, incluyendo al presidente de la entidad, José Gilabert, y al vicepresidente de la misma, Juan Antonio Parrilla, para el próximo mandato. Asimismo, se ha ratificado a Miguel Soto como secretario general de la IGP.

Puerta de las Villas estrecha relaciones comerciales con nuevos mercados en Europa y en otros países asiáticos y sudamericanos para expandir el consumo del aceite de oliva virgen extra por el mundo. El presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert, ha destacado que “somos muy conscientes de las dificultades que entraña el mercado internacional. Tenemos los pies en el suelo y no vamos a lo loco, sino que estudiamos muy detenidamente cada oportunidad que se nos presenta para llevar el AOVE Puerta de las Villas a un país. En este caso juega un papel fundamental la consecución de premios y reconocimientos como el que hemos recibido en Ámsterdam y del que nos sentimos tanto o más orgullosos como de todos los alcanzados en años anteriores".

El presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert, junto al chef Rodrigo de la Calle, presentó ayer en el restaurante El Invernadero de Madrid (estrella Michelin y estrella Verde) el AOVE temprano Puerta de las Villas de la cosecha 2024/25, donde explicó todo el proceso sostenible de elaboración de este virgen extra, desde el campo hasta la mesa. El acto contó con un almuerzo con platos elaborados por el cocinero cuya base de elaboración fue este zumo de aceituna.

Entre los puntos del orden del día de la última asamblea de socios de la SCA San Vicente de Mogón se incluía la renovación del Consejo Rector y, una vez realizada la votación, la única candidatura presentada fue secundada por más del 87% de los votos, dando como resultado la reelección de José Gilabert como presidente de la entidad por séptimo mandato consecutivo.