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Edición 2015    23 de abril de 2021

Teruel

Los recientes trabajos de investigación y recuperación del yacimiento El Palao, un asentamiento de más de 5 hectáreas de superficie ubicado a unos cinco kilómetros al sur de Alcañiz (Teruel) sobre un gran cerro aislado de cima amesetada, han puesto de manifiesto la presencia frecuente de un tipo de estructuras que pueden asociarse a la producción de algún producto agroalimentario líquido (probablemente aceite) a partir de un momento que podría remontarse al siglo I a.C.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) desarrolla esta semana en Teruel, bajo el concepto de “Alimentos de España”, diversas actuaciones promocionales para dar a conocer la calidad y variedad de los alimentos españoles y la importancia del sector agroalimentario español, teniendo en cuenta al nuevo consumidor y la nueva sociedad.

Endógena es la marca de una gama de cosméticos que nace de un proyecto puesto en marcha entre Apadrinaunolivo.org y el Balneario de Ariño (Teruel) y que está elaborada con productos únicos que generan desarrollo rural sostenible.

La iniciativa Apadrinaunolivo.org ha dado un paso más en su misión de recuperar el olivar abandonado con la inauguración el próximo sábado 26 de noviembre en Oliete (Teruel) de su almazara "Triple S": solidaria, social y sostenible.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón ha adjudicado sus premios anuales al “Mejor aceite del Bajo Aragón 2021”, unas distinciones a la calidad que se entregan desde el año 1997 y que reconocen el AOVE más destacado de cuantos se embotellan bajo este sello.

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Hay ocasiones en las que, aunque algo parezca lógico, hay que repetirlo una y mil veces para que cale en el imaginario colectivo. Teruel existe. Lo sabemos, ¿verdad? Cogemos un mapa de España, buscamos en la Comunidad de Aragón y aparece este municipio de 36.240 habitantes en 2020 -según el INE-, que es la capital provincial menos poblada del país. Aún así, hay un colectivo que se denomina “Teruel existe”, porque es necesario que exista también en la mente de aquellos que nos gobiernan a su antojo y, sobre todo, de esos otros que deciden invertir siempre en las mismas capitales, provocando una migración irrevocable de todos los jóvenes fuera de las zonas rurales. ¿Qué les espera allí, en su municipio? La inexistencia, al parecer.

En su apuesta por la innovación y la investigación, la empresa Agromelca ha desarrollado nuevos productos de "gran calidad y fiabilidad" que permiten mejorar la recolección de almendras y frutos secos.

FIMA 2020 pasará a la historia por ser la edición en la que se han batido récords en el número de expositores -con más de 1.650- y metros cuadrados -163.500 distribuidos en once pabellones-; además de ser capaz, una vez más, de reunir a 237.446 visitantes en torno al sector de la maquinaria agrícola, según ha informado Feria de Zaragoza, entidad organizadora.

La 41ª edición de la Feria Internacional de la Maquinaria Agrícola, FIMA 2020, que se celebrará en Zaragoza del 25 al 29 de febrero, volverá a convertir a la ciudad aragonesa en la gran capital internacional del mercado agroalimentario, con 163.500 metros cuadrados de superficie y 1.653 firmas expositoras procedentes de los cinco continentes.

La Feria Internacional de Turismo, Fitur 2020, que celebró este año su 40º aniversario, cerró ayer sus puertas en Madrid con un "excelente" balance de resultados, según sus organizadores. Una edición especial que volvió a superar todos los parámetros en cuanto a la convocatoria de empresas, países, regiones y profesionales de la industria turística mundial, y que aproximó al viajero a la cultura del olivar y al proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra.

El aceite de oliva virgen extra Casa Juncal Cosecha Temprana de la nueva campaña 2019/20 ya se encuentra en Mercadona. Desde hace un año Oro Bailén Galgón 99, S.L.U elabora este monovarietal picual con el que la cadena de supermercados responde a la demanda de sus clientes de un AOVE de mayor frutado y sabor intenso con perfecto equilibrio entre amargor y picante.

“Querer y Volver” son las palabras que el colectivo artístico Boa Mistura ha elegido para plasmar su reconocido arte en la almazara social, sostenible y solidaria de Apadrinaunolivo.org en Oliete (Teruel).

La 42ª reunión de la Comisión del Codex Alimentarius, que se ha celebrado del 8 al 10 de julio en Ginebra (Suiza), ha aprobado el plan estratégico para los años 2020-2025 de este programa conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre normas alimentarias que desde 1963 persigue garantizar alimentos inocuos y de calidad.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón ha entregado sus premios anuales al "Mejor aceite del Bajo Aragón 2019", unas distinciones que desde el año 1997 reconocen el aceite de oliva virgen extra más destacado de cuantos se embotellan bajo el sello de la DOP.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) ha formado a 1.100 alumnos de hostelería sobre el aceite de orujo de oliva. Culmina así la primera etapa de “El Duelo”, una iniciativa de la organización para dar a conocer este aceite y sus propiedades en fritura entre los futuros chefs del país.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) trasladó el pasado 25 de enero al Gobierno de Francia los planes de España para la adopción del sistema de etiquetado frontal Nutriscore, lo que incluye una pequeña modificación del sistema francés para adaptarlo a la Dieta Mediterránea, específicamente a los productos que contienen aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra.

Más de 7.200 olivos se han recuperado en Oliete (Teruel) gracias a la labor del proyecto de emprendimiento social y medioambiental Apadrina Un Olivo.org, con la colaboración de miles de padrinos que se han implicado en esta iniciativa que sitúa el olivar en el centro de un proceso de transformación del entorno rural turolense.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) dará a conocer las propiedades y usos del aceite de orujo de oliva entre los futuros chefs del país. Así, en un recorrido por 20 escuelas de hostelería, retará a los alumnos de segundo grado a “El Duelo”, un concurso de cocina para encontrar la mejor receta de fritura con este tipo de aceite.

Recientemente Pieralisi celebró una reunión con los integrantes del Panel de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de Aragón, para dar a conocer a estos profesionales las últimas innovaciones de la compañía, tales como Leopard, Protoreattore o Sansone, entre otros.

Con la colaboración de las Diputaciones de Castellón, Tarragona y Teruel, la Mancomunidad Taula del Sénia ha puesto en marcha la exposición "Olivos Milenarios Territorio Sénia", que consta de 36 paneles desplegables de grandes dimensiones con más de 170 fotos espectaculares de los mejores y más monumentales olivos milenarios de la zona.

Los principales desarrolladores de la tecnología de los vehículos aéreos no tripulados presentarán su tecnología en eventos profesionales como FIMA o Enomaq y Oleomaq de Feria de Zaragoza, potenciando así el mercado de los drones, una pieza fundamental para la actividad ferial aragonesa.

La pasada semana se presentó la candidatura de Olivos Milenarios Territorio Sénia como Sistema de Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) de la FAO con el fin de conservar y poner en valor la mayor concentración de olivos milenarios del mundo. El Grupo Asesor Científico empezará a discutir y analizar la propuesta en su próxima reunión, que tendrá lugar del 2 al 4 de julio.

AOVE de la DOP Aceite del Bajo Aragón, junto con Jamón de Teruel y pan artesanal de Castelserás, han sido enviados al Consulado de Singapur en Madrid con la intención de hacerlas llegar al país que acogerá el encuentro entre los mandatarios de EEUU y Corea del Norte. La iniciativa, que parte de la DOP Jamón de Teruel, pretende rebajar la tensión en la mesa de reunión en la que se sentarán Donald Trump y Kim Jong-un el próximo 12 de junio.

De la mano de Plant for the Planet, Apadrinaunolivo.org lanza la línea educativa Apadrina EDUCA, con la que pretenden concienciar a 300 niños -a través de talleres gratuitos- de la importancia de proteger el clima y la conservación de los espacios rurales.

La iniciativa, abanderada por Almazaras de la Subbética, se constituye como una alianza de cocineros que solo fríen con aceite de oliva virgen extra. El movimiento fue presentado en la última edición del 32º Salón de Gourmets (7-10 de mayo) por expertos que reivindicaron la fritura como una forma de cocinar imprescindible en la Dieta Mediterránea.

El XVI Concurso Nacional AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo ha decidido entregar, por primera vez en sus dieciséis años de historia, un premio de carácter extraordinario a la Colección Mundial de Variedades de Olivo del Ifapa Alameda del Obispo. La iniciativa apradinaunolivo.org, Colival y la obra “Liber Olivarum, El libro de los Olivos” recibieron -en este orden- el primer, segundo y tercer galardón.

La Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA) cerró sus puertas este 2018 con el respaldo del mercado, que la posiciona como líder en Europa. En la gran cita internacional de la agricultura 4.0, que este año celebró su 40ª edición, un total de 242.000 profesionales y 1.572 marcas han respaldado el encuentro.

Inaugurada por el rey Felipe VI la 40 edición de FIMA ha abierto sus puertas a los más de doscientos mil visitantes de cien países de todo el mundo que se estima que visitarán las instalaciones de Feria de Zaragoza para encontrar las mayores novedades tecnológicas del sector agroalimentario mundial.

La cooperativa Vera Cruz, de Villanueva del Arzobispo, miembro del grupo Jaencoop, presentó el pasado 8 de noviembre Mujer Tierra, una revista enfocada a las mujeres olivareras dirigida y diseñada por el periodista Ángel Luis Moreno Carrascosa, cuyo objetivo es cubrir el creciente interés de la mujer en el mundo de la olivicultura y que pretende ser el comienzo de una serie de proyectos para ensalzar el trabajo femenino en el sector.

Un total de 269 empresas, un 10% más que en la edición anterior, participarán en el pabellón español con motivo de la feria alemana Anuga, que tendrá lugar en Colonia del 7 al 11 de octubre, además de otra treintena que permanece en lista de espera, lo que demuestra, según ICEX España Exportación e Inversiones, el interés de esta cita para los exportadores españoles -no en vano, Alemania supone el segundo destino para el sector agroalimentario español-.

Coincidiendo con la celebración el próximo 18 de junio del Día de la Gastronomía Sostenible, Apadrinaunolivo.org inaugurará su portal de e-commerce para la comercialización de Mi Olivo, un nuevo aceite de oliva virgen extra responsable y solidario incluido entre las referencias de la DOP Bajo Aragón.

Edimarket Editores, S.L., empresa editora de Mercacei, Olivatessen y la Guía EVOOLEUM World's TOP 100 Extra Virgin Olive Oils, recibió ayer en Zaragoza uno de los dos premios especiales que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón entregó en el marco de sus reconocimientos anuales al "Mejor Aceite del Bajo Aragón 2017".

La Mancomunidad de la Taula del Sénia, en colaboración con el Ayuntamiento de Benicarló (Castellón) y la DOP Alcachofa de Benicarló -y con el apoyo de las consejerías de Agricultura de la Comunidad Valenciana, Cataluña y Aragón- celebró ayer el 6º Congreso de Olivos Milenarios del Territorio Sénia en el Magatzem de la Mar, situado en esta localidad castellonense. Este encuentro -todo un éxito, según sus organizadores- estuvo dedicado a la DOP Alcachofa de Benicarló y a la Marca de Garantía Aceite Farga Milenaria, e incluyó ponencias, degustaciones, cata de aceites y un reconocimiento a los propietarios de olivos milenarios.

29/09/2016 - El Palacio de Congresos de Zaragoza fue el escenario elegido el pasado 27 de septiembre para la celebración del 75º aniversario de Feria de Zaragoza, un acto en el que el humor se fusionó con la emoción, la historia y, sobre todo, las perspectivas de futuro. Cabe recordar que esta institución ferial organiza salones de gran interés para el sector oleícola tales como Oleomaq y Oleotec, FIMA o Smagua. 

23/09/2016 - ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio han organizado la 16ª edición de Spain Gourmet Fair, que tendrá lugar en la capital japonesa del 4 al 5 de octubre. Esta exposición monográfica de alimentos y vinos de España en Japón, en la que participarán 39 empresas españolas -24 bodegas y 15 empresas de alimentos-, tiene por objeto facilitar el contacto a las empresas españolas con importadores y distribuidores japoneses, favoreciendo su acceso al mercado nipón o la mejora de su distribución para aquellas firmas que ya se han introducido.

05/04/2016 - Almazara Molino Alfonso, de Belchite (Zaragoza); Aceites Impelte, del Bajo Martín de La Puebla de Hijar (Teruel); y Fernando Alcober e Hijos, de Valdeltormo (Teruel), se han alzado con el Primer, Segundo y Tercer Premio, respectivamente, al Mejor Aceite del Bajo Aragón 2016.

15/02/2016 - Zaragoza se convierte desde mañana y hasta el próximo día 20 de febrero en el mayor escenario internacional dedicado a los equipos de última generación y a las mejores innovaciones agrarias con la celebración de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, FIMA 2016

19/01/2016 - La Junta Rectora de Feria de Zaragoza ha ratificado a Rogelio Cuairán Benito (Zaragoza, 1962) como nuevo director general, a propuesta del presidente de la institución ferial, Manuel Teruel. La Junta Rectora, que preside el Gobierno de Aragón y reúne a todos los partícipes propietarios de la institución ferial, ha aprobado por unanimidad el nombramiento del candidato seleccionado por el Comité Ejecutivo de la entidad.  

20/11/2015 - El Comité Ejecutivo de Feria de Zaragoza ha acordado hoy por unanimidad proponer a la Junta Rectora de la institución el nombramiento de Jorge Esteban Lorenzo como nuevo director general. La propuesta de Jorge Esteban como director general de Feria de Zaragoza se produce tras un proceso de selección realizado por una firma especializada e independiente para garantizar la elección del mejor candidato posible. 

19/06/2015 - El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, presentó ayer la tercera edición de la campaña “Mediterraneamos”, una campaña con la que aseguró que se da “otro impulso formativo y divulgador para la recuperación de la alimentación mediterránea, en el ámbito familiar y en el escolar, contribuyendo así a la generalización de hábitos de vida más saludables”.

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